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Gateau à la broche version Bushcraft

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1 Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 15:53

Steph

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Certains d'entre vous connaissent peut être le gâteau à la broche spécialité Aveyronnaise et aussi des Pyrénées.
Avec mon fils, nous avons essayé de l'adapter à une fabrication sur le terrain.
Il faut fabriquer un bâton taillé en pointe et bien lissé afin que la pâte n'accroche pas.
Pour la recette:
Mélangez 7 œufs avec 250 gr de sucre en poudre.
Rajouter 250 gr de farine.
Faire fondre 250 gr de beurre et le mélanger à la pâte obtenu.
Vous allez alors obtenir une pâte légèrement plus épaisse que de la pâte à crêpe.
Commencez à faire chauffer la pointe de votre bâton sur le feu et ensuite versé une fine couche de pâte en faisant tourner votre bâton sur le feu. Lorsque la couleur vire au brun clair, rajouter une couche de pâte et ainsi de suite jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.
Ensuite, dégustez ou laissez refroidir. Certains disent que le gâteau à la broche est meilleur après quelques jours.
L'expérience en photos








Bon appétit.


_________________
Stages Esprit Nature et Survie
La terre n'appartient pas à l'homme, l'homme appartient à la terre.
http://www.esprit-nature-survie.fr

2 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 16:36

l'ange

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Ca fait des années que je n'en avais pas vu (et donc mangé).
Dans mes souvenirs cela a le gout de crèpes.
humm

3 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 16:40

Branch

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Ça donne vraiment envie de tester !


Merci du partage ! Smile


HS : quel beau couteau !

http://couteauxetgateaux.blogspot.fr/

4 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 17:40

Kasmodian

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Ha ben voilà ! une nouvelle idée de bouffe pour les bivouacs !

Faudra la tester celle-là Tibaldog Wink


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En toutes choses, il faut considérer la fin.

5 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 17:46

Steph

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Branch a écrit:

HS : quel beau couteau !

Fabrication de PE Gaspin.


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6 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 18:03

Tibaldog

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Kasmodian a écrit:Ha ben voilà ! une nouvelle idée de bouffe pour les bivouacs !
Faudra la tester celle-là Tibaldog Wink
Tu m'as devancé ;p

A voir la tête de ton fils, soit il a pas mangé depuis 3 heures, soit c'est super appétissant ton gâteau Steph Laughing

ben.

7 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 18:52

urizen

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Stéph, cela donne des idées ! quand j'arriverais à allumer un feu Smile

Encore raté avec la dernière sortie que je ne vais pas tarder à poster....Sad

http://jlbastronomie.blogspot.fr

8 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Jeu 21 Sep 2017 - 20:38

DragonShadow

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Un classique que je mange à chaque période de noël sur le marché. Jamais essayé de le faire moi même, mais pourquoi pas. Un de ses 4 on va faire une réunion IDS spéciale bivouac/gastronomie cheers

9 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 2:33

Teacher

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7 œufs, autant de beurre et de sucre que de farine, affraid :fear: on ne peut pas dire que ce soit santé, même si au goût ça doit être bien bon.


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 Memento vivere!
  "Un sac à dos trop lourd rend aveugle." V.Golovanov
https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

10 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 8:24

Steph

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Teacher a écrit:7 œufs, autant de beurre et de sucre que de farine,  affraid  :fear:  on ne peut pas dire que ce soit santé, même si au goût ça doit être bien bon.

Gastronomie Française parfaitement équilibrée et réalisé qu'avec des produits naturels... Very Happy


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11 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 8:27

Steph

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\"Tibaldog a écrit:
A voir la tête de ton fils, soit il a pas mangé depuis 3 heures, soit c'est super appétissant ton gâteau Steph Laughing

ben.

Plutôt la deuxième solution mais aussi, c'est une photo prise aux alentours de minuit.


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12 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 13:06

gatomaltese

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Génial, ça demande de la logistique mais ça vaut le coup! :bravo:

13 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 13:44

secouriste

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faut une grosse gamelle  mais ça a l'air super bon

14 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Ven 22 Sep 2017 - 14:47

Steph

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secouriste a écrit:faut une grosse gamelle  mais ça a l'air super bon

Ce jour là, nous avions une gamelle franchement trop grande.


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15 Re: Gateau à la broche version Bushcraft le Sam 23 Sep 2017 - 20:10

ptit-chris

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me faudra tester, merci pour la recette

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

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