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La racine de bardane. Des idées de recette ?

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Nemophilist

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Yo !

J'ai déterré quelques racines de bardane.



Je cherche des recettes pour les cuisiner dans un contexte bushcraft / bivouac afin d'en faire un article pour mon blog.

Les contraintes sont:
- utilisation d'une poêle ou d'une popotte. Pas de four, pas de cuisson vapeur.
- limiter au maximum les ingrédients tirés du sac (huile, sel, farine, oeuf en poudre, purée en poudre, épices etc. tolérés)
- zero limite sur les plantes sauvages de saison

Alors ?  Very Happy

PS: le gagnant, je cite son nom en remerciement dans l'article. C'est pas grand chose... Mais bon...

http://nemophilist.fr/

urizen

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Je comprends l'idée mais si je te file une recette, c'est quelque chose que j'aurai trouvé sur le Net donc ce sera un simple copier coller pour ton blog...

http://jlbastronomie.blogspot.fr

Georges

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Salut,
tu peux tout simplement la râper et la manger en salade comme le font les Japonais.

Teacher

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Pelée, on peut la manger crue, rôtie ou bouillie.


_________________
 Memento vivere!
  "Un sac à dos trop lourd rend aveugle." V.Golovanov
https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

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