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Curry de saumon, lait de coco & son riz

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1 Curry de saumon, lait de coco & son riz le Mer 6 Juin 2018 - 22:00

poutine

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ingredient;
1cas d'huile d'olive
1 poivron rouge
2 petits oignons
1 courgette
1 tomate
20cl de lait de coco
200gr de saumon
1 verre de riz basmati

mélange d’épices; curry, curcuma, gingembre, poivre

émincer les oignons, les faire suer 5 minutes avec l'huile d'olive.
couper en petits cubes: le poivron, la tomate, la courgette, ajouter aux oignons faire cuire juste croquant.
quand le mélange de légumes est cuit,mettre de côté dans un saladier

cuisson du riz :
c'est simple 1 verre de riz, 2 verres d'eau quand l'eau s'est évaporée c'est cuit
dans un petit bol former le riz  (démouler) dans une assiette.

dans une poêle cuire le saumon émietté  
verser les 20cl de lait de coco + les épices
à l'ébullition
ajouter le mélange de  légumes, cuire +- 10mn

le dressage de l'assiette c'est comme vous voulez bon appétit      































Corazon

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Très tentant !


_________________
Le monde est réservé à ceux qui se lèvent tôt.

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Mes photos de la nature
http://www.nature-photos.eu

Branch

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Particulièrement appétissant tout ça ! :good:

http://couteauxetgateaux.blogspot.fr/

Sicherlich

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Miam !!
Merci pour la recette. Je vais te copier !

poutine

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merci les amis cheers

secouriste

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ça a l'air très bon tout ça

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