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Manger plus de légumes et de fruits

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1 Manger plus de légumes et de fruits le Mer 27 Mar 2013 - 13:43

Mutof




Je pense qu'en tant que personnes prévoyantes, notre santé est importante. Notre alimentation, vous en conviendrez tou(te)s, joue un rôle primordial dans la prévention, principalement, des maladies modernes : cardiovasculaire, surpoids, tension, fatigue, méhins divers, etc...

Personnellement, on avait une alimentation principalement basée sur les protéines, lipides et (mauvais) glucides. La solution, on la connait tou(te)s : manger équilibré ou, autrement dit, manger plus de fruits et légumes. Bizarrement, beaucoup de personnes ont jusqu'à un "dégoût" des légumes (moins pour les fruits).

On a expérimenté et trouvé deux solutions pour augmenter notre consommation de légumes et de fruits :
- pour les légumes : les jus! Aujourdhui midi, on s'est ainsi enfilé 1kg de carottes et quasi une botte de céleris avec quelques topinambours
- pour les fruits : les salades! Après notre jus, on a mangé l'équivalent de 1 kiwi, 1/2 pomme, 1/2 banane et 1/2 orange chacun.

La composition est infinie et peut être adaptée selon vos besoins.

Vous pouvez aussi mixer les deux en jus, bien sur! Un jus de pomme-carotte, c'est un vrai régal même pour les enfants.

Le tout a été complété, dans notre cas, par une peu de porridge comme ceci

Pour l'instant, pour faire nos jus, nous utilisons une centrifugeuse comme ceci :


A termes, on aimerait acquérir un extracteur de jus :


L'extracteur permettant aussi de retirer le jus des herbes.

NB : D'après certaines recherches (cf Dr Walker), le jus aurait l'intérêt d’éliminer les fibres. Fibres dans lesquelles se logent principalement les polluants. Je ne peux garantir cette info. Si quelqu'un a des connaissances sur le sujet, nous sommes demandeurs.

https://www.youtube.com/user/TheMutof

2 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Mer 27 Mar 2013 - 18:10

Yellow Dog


Merci pour le partage !
Tu as des références pour l'extracteur ?

http://www.shunkawakan.fr/

3 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Mer 27 Mar 2013 - 18:25

Mutof




Non, pas encore. Mais ma femme fait des recherches... Je vous tiendrai au jus

https://www.youtube.com/user/TheMutof

4 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 30 Mar 2013 - 23:01

saturnin77


ah oui c'est génial ça, pour la digestion et les jus de légumes,fruits, slurp!
un gros investissement par contre!

je crois qu'il y'a des modèles manuels (pour l'électricité)

5 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 31 Mar 2013 - 13:40

P-E




Mutof a écrit:Je pense qu'en tant que personnes prévoyantes, notre santé est importante. Notre alimentation, vous en conviendrez tou(te)s, joue un rôle primordial dans la prévention, principalement, des maladies modernes : cardiovasculaire, surpoids, tension, fatigue, méhins divers, etc...

"Que ta nourriture soit ton premier médicament". Hippocrate

Merci du partage Very Happy

http://www.theoutdoorway.fr

6 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 31 Mar 2013 - 18:27

Capucine




Salut Mutof, (et les autres)
Ton post tombe bien je voulais en acheter un moi aussi.
Les extracteurs sont tres chers en général mais j'ai repéré celui ci que je j'hésitais a commander :
http://www.bien-et-bio.com/extracteur-jus-manuel.htm?v2=ok&#liwioTest=10095&liwioVar=13777
Donnes moi ton avis ? est il assez solide ?
Est ce que quelcun connait ce produit ?
Merci d'avance
Capucine Very Happy

http://gadalie.blogspot.fr/

7 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 31 Mar 2013 - 18:51

Mutof




Je ne le connais pas... donc pas de véritable avis... et comme on n'a pas encore Crying or Very sad , je n'ai pas de modèle avec avis positif ou négatif...

Petite question : que veux-tu transformer en jus?
L'extracteur est surtout intéressant pour les herbes, graines germées, noix, etc...
Pour le reste la centrifugeuse est plus pratique. C'est même préférable. On s'en sort très bien pour tous les fruits (pommes, poires,...) et les légumes (carottes, cèleris, betterave, pdt, gingembre,...). Comme notre centrifugeuse fait aussi presse agrumes, on rajoute les oranges, citrons, pamplemousse,..)

Pour moi, le gros intérêt de l'extracteur est qu'il existe (comme celui que tu nous montre) en manuel -> indépendant de toute énergie hors la tienne :good: . Mais, car il y a un mais, si comme nous, tu commences à boire plus d'un litre de jus de légume par jour comme nous, le manuel, c'est chaud. On bosse et on n'a pas le temps. Donc tant que le réseau fonctionne, je ne m'en prive pas.

Je crois que ma femme vise celui-ci : http://www.greenweez.com/tribest-extracteur-de-jus-z-star-610-p7067
(je me ferais confirmer cette info)

https://www.youtube.com/user/TheMutof

8 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 31 Mar 2013 - 19:31

Capucine




En fait je voulais acheter une centrifugeuse mais en même temps je me dis que quand je peux éviter d'acheter un appareil electrique c'est mieux, surtout quand il en existe la version manuelle.
Ce que je veux faire, des fruits, des legumes et des herbes.
Tu penses que c'est dur ? Physiquement ?

Oui le modele que tu me montre a l'air plus solide moins "plastique" c'est justement ce qui m'a fait hesiter sur l'autre.

Merci de ton avis.

Capucine Very Happy

http://gadalie.blogspot.fr/

9 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 31 Mar 2013 - 19:45

Mutof




Capucine a écrit:En fait je voulais acheter une centrifugeuse mais en même temps je me dis que quand je peux éviter d'acheter un appareil électrique c'est mieux, surtout quand il en existe la version manuelle.
:good: :good: :good: (mais, ce n'est pas le même appareil)

Capucine a écrit:Ce que je veux faire, des fruits, des légumes et des herbes.
Tu penses que c'est dur ? Physiquement ?
Surtout ça prend un peu de temps. Le we, c'est cool. Mais le matin, quand tu dois "courir" pour être à temps, tu seras vite découragée. Tu auras plus de travail de découpe dans un extracteur que dans une centri où la carotte, par ex, passe d'une pièce. Mais c'est vraiment une question d'emploi du temps. En fait ... scratch , l'idéal est d'avoir les deux... (facile à dire Razz )

Capucine a écrit:Oui le modèle que tu me montre a l'air plus solide moins "plastique" c'est justement ce qui m'a fait hésiter sur l'autre.
Peut-être... mais, sur internet comme ailleurs, l'air ne fait pas la chanson. Franchement, je ne saurai quoi te dire de valable.

https://www.youtube.com/user/TheMutof

10 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 1 Avr 2013 - 11:26

Capucine




Merci Mutof je vais réfléchir et je crois que j'ai une copine qui a une centri je vais me la faire prêter pour me faire une idée !!
En tous cas tiens nous au courant si tu achetes l'extracteur et fais nous un retour !
capucine. Very Happy

http://gadalie.blogspot.fr/

11 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 1 Avr 2013 - 12:46

Mutof




De rien et je n'y manquerai pas.

Pour infos, les jus frais ne se conserve que max 12h (après, ils perdent beaucoup en qualité).

Si tu fais beaucoup de jus d'un coup, pense à enlever la pulpe de temps : trop de pulpe dans la machine la fait forcer (logique, plus de poids) et en plus diminue le rendement au fur et à mesure (effet tampon de la pulpe).

La pulpe va au composte (si tu en as un). Super complément au composte et assez vite composté car bien broyé! :good:

Ah oui, encore un truc : nettoie ta centrifugeuse de suite (c'est plus facile quand c'est frais que sec et en plus si tu laisses ça traîner 24h, ben ça "pourrit" et contamine l'engin)

https://www.youtube.com/user/TheMutof

12 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 1 Avr 2013 - 16:24

Capucine




Ok merci pour tes conseils pleins de bon sens !
Je vais faire comme tu diś !
A +
capucine Very Happy

http://gadalie.blogspot.fr/

13 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 29 Avr 2013 - 22:01

goodsteed


Dans la rubrique je mange des légumes et j'experimente des choses il y a :

La salade de ce soir de Goodsteed :

10 minute de cueillette dans un champs :

Quelques brins de pissenlit : !ici

Du plantain long :ici

Du plantain rond :ici

un peu de salade verte

un peu de carotte rapé

une demi tomate

et une sauce salade magique : moutarde-vinaigre balsamique-sel-huile d'olive-miel



Miam miam, pour une premiere fois, c'est a tomber par terre. On adore ! Very Happy

14 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 29 Avr 2013 - 22:07

Mutof




Miam Miam

https://www.youtube.com/user/TheMutof

15 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 29 Avr 2013 - 22:10

thewildwoman


goodsteed a écrit:Dans la rubrique je mange des légumes et j'experimente des choses il y a :

La salade de ce soir de Goodsteed :

Miam miam, pour une premiere fois, c'est a tomber par terre. On adore ! Very Happy

cheers Testé et approuvé


Mutof : la prochaine on t invite !

16 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Lun 29 Avr 2013 - 22:11

Mutof




J'adore les invitations de la Drôme

https://www.youtube.com/user/TheMutof

17 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 18 Jan 2014 - 11:04

Mutof




Pour une fois, je ne résiste pas à vous partager cette série de vidéo de PSG (mais que vous avez certainement déjà vues) :









https://www.youtube.com/user/TheMutof

18 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Dim 19 Jan 2014 - 21:57

Natuurlijke


Ah les jus ! Very Happy
Merci pour la série de vidéos ! Je suis déjà pas mal d'autres youtubers qui en parlent mais c'est cool d'avoir l'avis de Piero San Giorgio (je ne savais même pas qu'il s'était adonné aux jus ! Comme quoi...)

http://harmonienature.wordpress.com/

19 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Jeu 23 Jan 2014 - 13:17

Mutof




Après des mois de réflexion, on est passé à l'acte. Ben oui, il a fallut le temps...

Koumkoum a acheté un extracteur de jus  bounce  bounce  bounce  :


Omega 8224 (garantie 15ans)

Nous l'avons acheté ici : http://www.nature-vitalite.com/fr/produit/227/Extracteurs-de-Jus/Omega
Point de vue livraison, pas de soucis. Super service. Rapide et conforme.

Vous l'aurez vu, le prix  affraid 

Nos motivations de passer de la centri à l'extracteur :
- facilité de nettoyage
- bruit
- et surtout, qualité du jus (et oui avec l'abrasion provoquée par une centrigugeuse, on perdait énormément en qualité nutritionnelle : oxydation des éléments nutritifs)

Par rapport au prix, cela ne se justifie que quand le jus (de fruits, de légumes ou d'herbes) fait partie de votre alimentation quotidienne. Si cela vous intéresse juste occasionnellement, un extracteur manuel sera nettement moins cher et plus résilient. Pour vous rendre compte on boit entre 1,5L et 2L de jus frais par jour.

Voilà, on ne manquera pas de vous faire un retour sur son emploi et si nos attentes sont satisfaites.

https://www.youtube.com/user/TheMutof

20 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Jeu 23 Jan 2014 - 19:02

Natuurlijke


Oh je vais avoir le même en mars ! Very Happy commandé sur le même site en plus !
Tu l'as eu après combien de temps ? La livraison est si rapide que ça ? Je m'attends à deux semaines au moins.

Je l'ai déjà testée avec un ami, et je dois dire que c'est hyper simple à utiliser, le nettoyage est rapide, rien à dire ! Je pense qu'il est à la hauteur des attentes, tu m'en diras des nouvelles Mutof ! Cela m'intéresse x)

Effectivement, c'est quand même très cher ! Mais comme tu le dis, si on l'utilise plusieurs fois par jour, ça reste un bon investissement.

http://harmonienature.wordpress.com/

21 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Jeu 23 Jan 2014 - 21:26

Mutof




Non, trois jour pour la livraison.  Very Happy 

Ma belle a réalisé le repas du soir avec : jus en apéro et deux sauces à crudités. Nickel, nettoyage easy. Bien plus qu'avec la centri qui, pourtant, n'était pas si compliquée que ça à nettoyer. Donc, tout bon.  :good: 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

22 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 25 Jan 2014 - 20:22

Natuurlijke


Ah parfait Very Happy
Hâte de recevoir le mien ! Smile

http://harmonienature.wordpress.com/

23 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 25 Jan 2014 - 21:45

Mutof




Oui, tu vas voir, c'est top  :good: . Aujourd'hui, pendant les pauses, jus et re jus  Very Happy . 2,5L, record battu  lol! . Le nettoyage est vraiment plus rapide et pas besoin de désengorger le filtre à mi étape de jus. Et oui, avec la centri, obligé de dégagé le filtre après les carottes avant de faire les céleris, par ex. Donc demain matin, petit tour au marché pour acheter une caisse d'orange, deux caisse de grenades, du céleris, etc... bounce bounce bounce 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

24 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 25 Jan 2014 - 22:16

Mutof




Au fait , Natuurlijke, on acheté en même temps, un petit accessoire qui s'avère bien pratique en terme de gain de temps : un coupe pommes :


http://www.nature-vitalite.com/fr/produit/238/Accessoires-de-cuisine/Coupe-pommes

L'intérêt, c'est que les quartiers de pommes (poire, nectarine, etc..) sont juste pile poil du bon format pour rentrer dans le juicer  Wink



Dernière édition par Mutof le Sam 25 Jan 2014 - 23:53, édité 1 fois

https://www.youtube.com/user/TheMutof

25 Re: Manger plus de légumes et de fruits le Sam 25 Jan 2014 - 23:27

Peppone




Ben va falloir que je m'invite pour l'apéro afin de gouter les jus de Mu...  Laughing 

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