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Recettes de soupe à l'ortie

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1 soupe aux orties: ma recette le Dim 28 Avr 2013 - 14:50

fenimorecooper


bonjour

alors pour ceux que ça interesse ma recette de soupe aux orties pour deux/trois personnes:

- vous prenez 250/300 grammes de feuilles d'orties jeunes et fraiches
que vous lavez, et découpez grossièrement
vous prenez deux trois pommes de terres que vous épluchez, lavez
et coupez en morceaux

vous mettez à cuire dans une grande casserole.
Pour ceux qui veulent on peut ajouter un bouillon cube

quand c'est cuit vous passez au mixeur, vous ajoutez du beurre ou de la crème fraîche ... vous saupoudrez d'un peu de persil ;
vous salez poivrez et c'est tout bon!! Very Happy Very Happy

2 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Dim 28 Avr 2013 - 15:04

patoche




OK merci pour la recette , cheers

3 Recettes de soupe à l'ortie le Dim 28 Avr 2013 - 17:40

Skall




Nemrod a écrit: scratch

Euh.... ben les deux lol!

Eh bien , je comence façon maison vite fait bien fait Very Happy

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ZUfix8aqeQk

https://www.youtube.com/user/photoskall?feature=mhee

4 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Dim 28 Avr 2013 - 19:17

Oncle Joe


Cool merci, je vais essayer le plus rapidement possible. :bravo:

Heu, deux, trois lardons doivent rien gacher peut être

5 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Dim 28 Avr 2013 - 21:05

Capucine




Bravo et merci :bravo:
je vais essayer mais au lieu du beurre je mettrai une rasade d'huile d'olive !
Eh oui chacun sa région !! lol!
Capucine Very Happy

http://gadalie.blogspot.fr/

6 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Lun 29 Avr 2013 - 6:30

Creeks


Merci pour vos recette sunny

7 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Lun 29 Avr 2013 - 6:56

Skall




Eh oui, des lardons, l'huile d'olive, une patate, des pissenlits.... on peut enrichir les ortis vraiment avec beaucoup des choses Very Happy
Nous mangent pas mal de ça ici. Surtout en printemps. ça a pleins des vertus bienfaisant pour le corps.
Bisous sunny

https://www.youtube.com/user/photoskall?feature=mhee

8 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Lun 29 Avr 2013 - 10:42

goodsteed


Ca donne envie ta soupe d'ortie Skall. Je vais aller en chercher prochainement !
Very Happy

Hier on étaient dans le sud drome, on a trouver dans un coin du serpolet sauvage. Ca sentais trop bon. On en a ramener, et ce midi c'est paupiette de porc au serpolet.

C'est magique comme odeur. Ca ramenera le soleil j'espere car ici ca n'arrete plus de pleuvoir. Sad

9 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Lun 29 Avr 2013 - 18:37

Fluti


Yes !
C'est un peu la même recette que du purin d'ortie ! Very Happy

http://www.nopanic.fr

10 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Lun 29 Avr 2013 - 18:50

Mutof




Je te laisse le purin et je prend la soupe lol!

https://www.youtube.com/user/TheMutof

11 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Sam 11 Mai 2013 - 17:38

Yellow Dog


Comme je suis un Warrior DeLaMortQuiTue !! Smile
J’ai testé…
De l’ortie, un bouquet de ciboulette (de mon jardin) ¨+ de la cressonnette (de mon jardin) + une touche d’ail…
Et hop !!
Tout au mixer !!!
Comme Skall, j’ai présumé un peu sur la quantité d’eau…
Et comme je manque de kilos Wink
J’ai rajouté une cuillère à soupe de crème !! Et un peu de lard.. Hum… Smile

Si mes ajouts ne ramènent rien…
Tabernac’ !!!
ça se mange !!! Wink
Et c’est bon !!! Wink
Allez !! Hop ! Hop !!! Smile
Tous sur les bas-cotés pour faire de la soupe d’ortie !!!
ça coute rien et c’est top classe : une soupe d’un vert vif et super gouteuse !!!
A vos fourneaux !!! Smile

http://www.shunkawakan.fr/

12 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Sam 11 Mai 2013 - 17:48

Mutof




Et ça donne la pêche! Wink

https://www.youtube.com/user/TheMutof

13 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:11

Corazon




Faite ce WE :








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Mes photos de la nature
http://www.nature-photos.eu

14 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:46

Mutof




Excellent!  cheers

En voilà, une idée de recette pour notre we!   

https://www.youtube.com/user/TheMutof

15 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:49

Corazon




Faut juste un blender  :choc2: 


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16 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:50

Mutof




Hachée menu préalablement, ça fera une sorte de bouillon de légume.

https://www.youtube.com/user/TheMutof

17 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:51

Corazon




Déjà testé : le goût est totalement différent.  Je me suis toujours demandé comment faire dans la verte pour la "mixouper" !

PS : j'ai oublié de préciser que pour les fins gourmets, une bonne ration de crème en sus et c'est le nirvana  drunken 


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18 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 22:53

Mutof




Bon, je prendrai un passe-vite, encombrant mais léger. Je vais avoir un sac comme celui de Gaston  Laughing 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

19 Re: Recettes de soupe à l'ortie le Mar 22 Avr 2014 - 23:49

patoche




salut , et avec une foreuse sur accu et et la tête du mixsoup ça devrait se faire non  scratch

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