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conservation du fromage

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26conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Sam 6 Sep 2014 - 23:21

Nemrod

Nemrod
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A votre avis, pourquoi de Gaulle fit modifier les boites de vache qui rit ?
Spoiler:
pour éviter ceci :
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27conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Dim 7 Sep 2014 - 5:07

VitamineSeb

VitamineSeb
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Il y a longtemps que je n'avais pas vu ça Nemrod Smile

C'était pré-découpé dans l'emballage.

28conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Dim 7 Sep 2014 - 17:27

Sieg

Sieg
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Ça me revient !

Je ne te savais pas ce penchant pour l'archéologie Nemrod.

Razz


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29conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Dim 7 Sep 2014 - 18:40

Nemrod

Nemrod
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Mon père avait la boite découpée ainsi conservation du fromage - Page 2 13909970


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30conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Dim 7 Sep 2014 - 19:40

TheGreyMan

TheGreyMan
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On a parler de la cire, de la cendre, de l’affinage, de l'huile.. Mais je viens de penser a une autre solution : la saumure ! Il y a un fromage Turc, le Peynir qui est conservé ainsi dans des boites de conserve.

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31conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Dim 7 Sep 2014 - 22:16

Sieg

Sieg
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Sans blague ?

Je connais la saumure pour un tas de produits mais je n'aurais jamais imaginé pour le fromage.

Cool


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32conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Lun 8 Sep 2014 - 9:43

VitamineSeb

VitamineSeb
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J'aurais dû penser à la saumure Very Happy

Quand on affine du fromage, on le frotte avec du sel.
Sur certains, on le lave avec de l'eau salée...
Alors la saumure semble être une excellente idée !

Demandons l'avis de Dodo Smile

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33conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Lun 8 Sep 2014 - 12:17

Sieg

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Hé hé !!

Ce gars ne manque certes pas d'imagination.


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34conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Lun 8 Sep 2014 - 13:24

va nu pieds

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35conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Lun 8 Sep 2014 - 14:57

TheGreyMan

TheGreyMan
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J'avais oublié Dodo...hé oui,, la saumure ca conserve ^^


Pour en revenir au fromage, le Beyaz Peynir est un fromage au lait de vache ayant l'apparence et la consistance de la Fêta grecque, s'effritant un peu. Je pense que ca doit convenir a tout fromage ayant cet aspect.

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36conservation du fromage - Page 2 Empty Re: conservation du fromage le Lun 8 Sep 2014 - 16:46

VitamineSeb

VitamineSeb
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Ca voudrait dire, qu'on peut conserver des fromages frais dans de la saumure Smile

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