Affûter avec un mug en céramique

Une tripotée de vidéos sur YouTube ( Taper : Sharpening - Knife - Mug ) expliquent qu'on peut affûter avec un mug en céramique :


Quelqu'un a déjà essayé ?

Bonjour Siegfrid

Si vraiment tu n'as rien d'autre sous la main     


Mieux vaut tout de même utiliser un Gatco!


http://www.coutellerie-tourangelle.com/gatco-super-micro-ceramic-sharpener-xml-182_907_1080-8457.html1



c'est pas le prix que ça coûte et c'est vraiment efficace et de peu d'encombrement


cordialement

Je crois que ton lien est mort ...

Je pense qu'il voulait mettre ça  

Je le fais des fois sur une assiètte juste pour donner du "fil" , ça marche bien.
Mais le couteau doit ètre pas mal affûté dès le départ .

Il faut que je pense à ajouter un mug et une assiette en porcelaine à mon paquetage ...

Skall a écrit:Je le fais des fois sur une assiètte juste pour donner du "fil" , ça marche bien.
Mais le couteau doit ètre pas mal affûté dès le départ .

+1, il faut que le couteau soit déjà aiguisé à la base. En cas de tranchant abîmé, ça ne sert à rien. En mode BUG IN, l'idéal reste encore le fusil:


En extérieure, j'ai un faible pour l'aiguiseur de poche carbure.

Siegfrid a écrit:Il faut que je pense à ajouter un mug et une assiette en porcelaine à mon paquetage ...

 

Siegfrid

le gatco en céramique blanche est vraiment recommandé:


http://www.coutellerie-tourangelle.com/gatco-super-micro-ceramic-sharpener-xml-182_907_1080-8457.html

salut , petite question toute bête , mai comment bien affûter une serpette italienne ,   
car ma femme m'en a acheter une et elle ne coupe pas du tous   , devance:!R!:   merci

patoche a écrit:salut , petite question toute bête ,  mai comment bien affûter une serpette italienne ,   
car ma femme m'en a acheter une et elle ne coupe pas du tous   , devance:!R!:   merci

 Il faut une pierre à aiguiser italienne…

ben la    la tu me tue , et sa ce trouve ou c'est pierre   

j'avais mis cette vidéo sur le topic des spyderco qui parle d'affutage
je n'avais pas créé de sujet car je me suis dis que c'était bon pour un couteau déjà bien affuté car à mon avis sur une lame moyenne ça ne marche pas

Même principe avec le bord d'une vitre d'une voiture (pas encore essayé par contre !)

pour Patoche

Une pierre à faux pour un affutage moyen

Après tu passes progressivement à la pierre de coticule bleue puis si tu veux vraiment affiner "rasoir" tu passes à la coticule jaune....


Pour la "courbure" de la lame, fais gaffe à bien suivre le fil!!!


Bon après une serpette c'est fait pour tailler et fendre ...pas pour se raser!!!

oui merci l'ami de tes conseils ,   c'est plus la courbe qui fait   j’irai mollo comme conseillé  , je voulais juste quelle coupe très bien puisque je doit couper des ronces qui on fait la fête au fond de mon jardin y en a qui mesure au moins 2 a 3 cm de diamètre , mai c'est de ma faute j'ai laisser pousser et voila le résultat . j'ai bien une débroussailleuse mais comme y a des jeunes chats qui se promènent je ne voudrais pas les blesser , voila pourquoi je vais commencer à la serpette .

encore merci et a plus   

ah oui j'ai un petit truc qui ne fonctionne pas trop mal pour repasser mes couteaux , si je n'ai pas sous la main un fusil je prend une lame de scie a métaux bien sur je me sers du coté non dentelé   ou bien une paire de ciseau ça marche aussi bien

Corazon a écrit:Même principe avec le bord d'une vitre d'une voiture (pas encore essayé par contre !)

j'ai essayer avec un pote ya un moment  

ca dépanne mais faut de la patience tenir l'anle correctement et l'afutage a sec comme ca doit pas étre super bon pour l'acier...

pour les couteau a lame trés fine ca marche asser bien pour étre utile  

reaper a écrit:

Corazon a écrit:Même principe avec le bord d'une vitre d'une voiture (pas encore essayé par contre !)

j'ai essayer avec un pote ya un moment  

ca dépanne mais faut de la patience tenir l'anle correctement et l'afutage a sec comme ca doit pas étre super bon pour l'acier...

pour les couteau a lame trés fine ca marche asser bien pour étre utile  

Sur le rebord de la vitre d'une voiture ça fonctionne parfaitement bien, le verre dépoli à cet endroit correspond à un grain d'environ 30µ et n'a rien à envier à pas mal d'affûteur céramique du marché, comme la plupart de ces dernier c'est utilisable à sec sans problème .  

Alors bien sur avec 30µ le tranchant n'est pas poli mais ça donne tout de même un résultat ¨rasoir¨, on peut voir ça sur la vidéo suivante à partir de la 7ième minutes .  

j'avais essayer avec un gerber fixe a double lame j'avais pas eu un bon resultat...  


avec un opinel oui le resultat été bien mais pas a la hauteur d'un rasoir passer au cuir...  

reaper a écrit:j'avais essayer avec un gerber fixe a double lame j'avais pas eu un bon resultat...
avec un opinel oui le resultat été bien mais pas a la hauteur d'un rasoir au cuir...

Evidemment un cuir enduit de pâte 0,25µ n'a rien à voir avec le verre dépoli de la tranche d'une glace de voiture qui fait environ 30µ comme indiqué plus haut (le rapport niveau granulomètrie est pratiquement de 1 à 100) mais c'est intéressant de savoir à quoi ça correspond au niveau du résultat et que c'est malgré tout une bonne solution de dépannage .

bah ton explication est plus compléte de toute

j'utilise pas de ceramique j'ai des afuteurs diamants a sec puis un cuir...

Je le fais souvent au bureau quand je veux juste redresser un peu le fil. Cela ne virera nullement une dent mais permet de réaligner le fil qui a pas trop morfler. C'est un peu plus rugueux qu'une vrai pierre céramique mais cela fonction. On peut aussi passer sur un bout de tuile cela marche pas trop mal.

SInon pour affuter en courbe ben il faut un truc rond, triangulaire ou ovale. On trouve des pierres spécifique même en GSB sans aucun soucis. Triangulaire tu bosses avec les arrêtes comme sur le spyderco, sur les autres ben c'est assez évident . SInon simplement une lime ronde , triangulaire ou demi lune, un bout d'abrasif tendu dessus et roule