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Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison

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Raptor
patoche
Totof
7 participants

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Totof

Totof

Notre souper d'hier Very Happy  :

Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison Galett10

Pour les galettes (10pcs) :
- rapper 5 pdt
- rapper un quart de potimarron (pourrait être remplacer par de la courgette aussi)
- mélanger les deux avec trois oeufs et un peu de farine
- épicer selon votre envie (sel, poivre, herbes ou curry ou...)
- former des galettes
- faire cuire/frire à la poêle avec de l'huile d'olive

Pour le tzatziki maison:
- débiter un demi concombre dans un plat ron profond
- rajouter  100gr de feta coupée en dés
- rajouter un petit oignon, une gousse d'ail, de l'origan frais, de la menthe fraîche, un peu de sel et de poivre
- mixer le tout avec un plongeur et c'est prêt
- pour accompagner à la place du pain, on a prix du poivron cuit à l'eau (les morceaux de poivrons nous servant de mouillette pour manger le tzatziki)

A part les oeufs (nos poule ne pondant pas encore), le tzatiki, l'huile, le sel et le poivre, tout provient du jardin.Very Happy

https://www.youtube.com/user/TheMutof

patoche

patoche

oui génial et pas trop compliquer a faire , miam miam c'est quand que tu nous invite cher toi pour souper hein lol! lol! 

Raptor

Raptor
Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison Ranim11
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Très appétissant! :bravo: 

Totof

Totof

Petite précision, la farine utilisée est de la farine de riz. Celle-ci confère du croustillant à l'extérieur de la galette tout en restant moelleuse à l'intérieur. Bref, du crousti-fondant Very Happy 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

fenimorecooper

fenimorecooper

bonjour

vais encore faire mon chieur mais c'est quoi du pdt????


Merci pour la recette ( mais faut que je sache ce qu'il faut râper!! Very Happy )

Excellente journée à tous!!

Thyd

Thyd

Heu, Pomme de terre non ?

fenimorecooper

fenimorecooper

punaise suis pas au point ce matin mais c'est bien sûr!!!

Pas pris assez de café ce matin Twisted Evil Twisted Evil 


Merci Thyd

Squale357

Squale357

Hum! ça à l'air super bon,
dit moi, elle sont chics tes gamelles!
Comment? des assiettes??? désolé connais pas... Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison 13909970 

Peppone

Peppone
Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison Ranim11
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Mutof a écrit:Petite précision, la farine utilisée est de la farine de riz. Celle-ci confère du croustillant à l'extérieur de la galette tout en restant moelleuse à l'intérieur. Bref, du crousti-fondant Very Happy 
Je crois que je vais un jour passer souper chez vous...

Totof

Totof

@Fenimorre : et oui, c'est bien des Pommes De Terre Wink . Merci Thyd Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison 4036930800 

@Squale : tu manges dans des gamelles chez toi? Notes, pourquoi pas? Very Happy 

@Peppone : quand tu veux! Galettes de pdt et potimarron avec "tzatziki" maison 4036930800 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

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