Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

l'ortie

Aller à la page : 1, 2  Suivant

Aller en bas  Message [Page 1 sur 2]

1l'ortie Empty l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 11:54

Invité

avatar
Invité
l'ortie et simple a trouvé et a de grande vertu médicinale


- elle se consomme comme thé aprés l'avoir fait bouillir
- elle possède vitamine A B C ET K
- ses pouvoirs (idéale pour les insufisance rénale la coagulation du sang, on peut en fair une pâte que l'on applique sur les brulures du 1ier et 2ieme degrés
- renforce les défences de l'organisme

voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous les plantes de plus de 60 cm de hauteur prudence Laughing



Dernière édition par Nemrod le Mar 27 Déc 2011 - 14:46, édité 1 fois (Raison : Erreur corrigée)

2l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 12:14

Bellupus

Bellupus
L'ortie est trop souvent dénigré à cause de son coté... humm... piquant ^^
(cela dit, je suis apparemment immunisé contre les démangeaison)

Bon, à quand la recette de la soupe à l'ortie Very Happy

3l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 12:52

Invité

avatar
Invité
lool aprés je vous connait conné pas donc je repren tout depui le débu ma soupe sera pour cette apréme Very Happy

4l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:06

Sonofsurvival01

Sonofsurvival01
le gall a écrit:l'ortie et simple a trouvé et a de grande vertu médicinale


- elle se consomme comme thé aprés l'avoir fait bouillir
- elle possède vitamine A B C ET K
- ses pouvoirs (idéale pour les insufisance rénale la coagulation du sang, on peut en fair une pâte que l'on applique sur les brulures du 1ier et 2ieme degrés
- renforce les défences de l'organisme

voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous de 60 cm de hauteur prudence Laughing
ta raison mon pote, plus haut, lorsqu'elle font des fleurs, il fo sen méfier comme de la peste... pale

5l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:10

Invité

avatar
Invité
oé sinon atention les dégas et pui les ortie qan a rien d'otre ben fau fair avec

6l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:15

Nemrod

Nemrod
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
J'ai lu :
"voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous de 60 cm de hauteur prudence"

puis en réponse :
"ta raison mon pote, plus haut, lorsqu'elle font des fleurs, il fo sen méfier comme de la peste..."

ça me semble incohérent :shock:


_________________
l'ortie Ids_ro10
http://instinct-de-survie.forumgratuit.org

7l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:17

Sonofsurvival01

Sonofsurvival01
Nemrod a écrit:J'ai lu :
"voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous de 60 cm de hauteur prudence"

puis en réponse :
"ta raison mon pote, plus haut, lorsqu'elle font des fleurs, il fo sen méfier comme de la peste..."

ça me semble incohérent :shock:
lol, en faites, quand les ortie deviennent à maturité, il font de la fleurs et là, tous le pied, surtout les feuilles soont toxiques... c'est pour cela que Dav conseille de les ramasser en dessous de 80 cm Surprised

8l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:21

Corazon

Corazon
l'ortie Rmod1010
l'ortie Empty
L'ortie pour la soupe se cueille lorsqu'elle a maximum une hauteur de trois feuilles, soit +/- 15 cm.
Pour la teneur en protéines : c'est (si mes souvenirs sont bons) juste avant la floraison qu'elle est la plus forte.

Amitiés
Martin


_________________
Le monde est réservé à ceux qui se lèvent tôt.

Chaîne YouTube
Mes photos de la nature

9l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:33

Nemrod

Nemrod
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
Sonofsurvival01 a écrit:
Nemrod a écrit:J'ai lu :
"voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous de 60 cm de hauteur prudence"

puis en réponse :
"ta raison mon pote, plus haut, lorsqu'elle font des fleurs, il fo sen méfier comme de la peste..."

ça me semble incohérent :shock:
lol, en faites, quand les ortie deviennent à maturité, il font de la fleurs et là, tous le pied, surtout les feuilles soont toxiques... c'est pour cela que Dav conseille de les ramasser en dessous de 80 cm Surprised

Il dit de NE PAS RAMASSER en dessous de 60 cm c'est le contraire !


_________________
l'ortie Ids_ro10
http://instinct-de-survie.forumgratuit.org

10l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 13:40

Invité

avatar
Invité
désolé grr me suis planté qan jai écri oui se n'est pa en dessou désolé de cette movaise manipe

11l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 14:22

Sonofsurvival01

Sonofsurvival01
Nemrod a écrit:
Sonofsurvival01 a écrit:
Nemrod a écrit:J'ai lu :
"voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous de 60 cm de hauteur prudence"

puis en réponse :
"ta raison mon pote, plus haut, lorsqu'elle font des fleurs, il fo sen méfier comme de la peste..."

ça me semble incohérent :shock:
lol, en faites, quand les ortie deviennent à maturité, il font de la fleurs et là, tous le pied, surtout les feuilles soont toxiques... c'est pour cela que Dav conseille de les ramasser en dessous de 80 cm Surprised

Il dit de NE PAS RAMASSER en dessous de 60 cm c'est le contraire !

l'ortie Illustration_Urtica_dioica0_clean

là par exemple, euh pas bien ... pale

12l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 14:48

Nemrod

Nemrod
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
le gall a écrit:l'ortie et simple a trouvé et a de grande vertu médicinale


- elle se consomme comme thé aprés l'avoir fait bouillir
- elle possède vitamine A B C ET K
- ses pouvoirs (idéale pour les insufisance rénale la coagulation du sang, on peut en fair une pâte que l'on applique sur les brulures du 1ier et 2ieme degrés
- renforce les défences de l'organisme

voili voilou conseille ne pas ramasser en dessous les plantes de plus de 60 cm de hauteur prudence Laughing

C'est corrigé ! (si j'ai bien compris ou se situé l'erreur)
Attention à ce que vous écrivez, relisez vous bien SVP !!!


_________________
l'ortie Ids_ro10
http://instinct-de-survie.forumgratuit.org

13l'ortie Empty Re: l'ortie le Mar 27 Déc 2011 - 15:41

Invité

avatar
Invité
oui je plane chui naze donc jai écri se qui fallait pas désolé Sad

14l'ortie Empty Re: l'ortie le Sam 31 Déc 2011 - 12:46

malow90

malow90
Cette recette se fait avec les premieres feuilles au printemps,
mais aussi en été, on peut couper les orties régulièrement
pour utiliser les nouvelles feuilles.


Ingredients.
-2 litres d'eau.
-500g de feuilles d'Orties. ( Ne mettrez pas les tiges ! ) :flower:
-500g de pommes de terre.
-beurre ou matière grasse végétale.
-crème.
-sel, poivre, origan...


Choisissez les feuilles en haut des tiges.
Bien rincer les feuilles d'orties, faire chauffer le beurre, mettez les orties à fondre.
Une fois qu'elles on changé de couleur, ajoutez l'eau et des pommes de terre
coupées en cube.
Laissez cuire 30 minutes. Réservez un peu de jus de cuisson.
Passez au mixer. Ajoutez du jus, selon l'épaisseur désirée.
Salez, poivrez, mettre l'origan, ajoutez la crème fraîche.
Préparez vos croûtons : tranchez du pain frottez de chaque côté avec l'ail,
passez les croûtons à la poële.


•♪ღ♪*♪ღ♪*•♪ღ♪*ღ♪*•♪ღ♪*
♪ღ♪*•♪ღ♪*♪ღ♪*•♪ღ♪*•♪ღ♪*•♪ღ♪*♪ღ♪*•♪ღ♪*ღ♪*•♪ღ♪*
♪ღ♪*•♪ღ♪*♪ღ♪*•♪ღ♪*•♪ღ♪*

15l'ortie Empty Re: l'ortie le Sam 31 Déc 2011 - 12:48

Sonofsurvival01

Sonofsurvival01
bom merci bien ! bom

16l'ortie Empty Re: l'ortie le Sam 31 Déc 2011 - 13:39

Corazon

Corazon
l'ortie Rmod1010
l'ortie Empty
Tu mets bien beaucoup de pommes de terre :shock:

Celle que nous faisons à la maison :
- Grosse quantité de jeunes orties, max 3 feuilles de haut, tiges comprises
- Oignon ou échalottes (je préfère)
- Cube(s) de bouillon
- Beurre
- Quelques pommes de terre, si on veut épaissir un peu
- Assaisonnement (à chacun ses préférences)
- Crème pour le petit plus.

Faire revenir l'oignon ou les échalottes emincés dans le beurre. Diluer le cube de bouillon et ajouter de l'eau et le reste des ingrédients. Une fois cuit, mixer. Servir dans l'assiette et si désiré y ajouter de la crème.

Pour les gourmets, on peut aussi commencer par un roux.

PS : ce sont ma mère et ma femme les chefs coqs, moi je suis le gourmet gourmant Wink

Amitiés
Martin


_________________
Le monde est réservé à ceux qui se lèvent tôt.

Chaîne YouTube
Mes photos de la nature

17l'ortie Empty Re: l'ortie le Dim 1 Jan 2012 - 18:58

malow90

malow90
.
-Toutes les recettes sont les bienvenues et surement bonne ,je vais essayer Corazon.
Merci ⭐ , amitié et plein de bonne chose pour toi et les tiens.

18l'ortie Empty Re: l'ortie le Sam 23 Aoû 2014 - 12:17

goodsteed

goodsteed
Pour ceux que cela interresse j ai un e book sur les 1001 façon d utiliser l ortie. Je vous le propose par mail si cela vous intéresse. Me contacter par mp.

19l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 11:52

Balda

Balda
Salut tout le monde, ce matin j'ai ramassé quelques têtes d'orties pour faire une recette de soufflés. Vu que je ne m'y connais pas trop, est ce qu'elles sont comestibles ?

Merci d'avance !  Wink

l'ortie 327504IMG20170525112430

20l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 14:14

Teacher

Teacher
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
Est-ce que tu demandes si cette plante est bien de l'ortie? À première vue, oui, mais pour identification, une photo de la plante sur pied est de loin préférable. Quelqu'un de ta région/pays pourra en dire plus.


_________________
l'ortie Croix_B Memento vivere!
  "Un sac à dos trop lourd rend aveugle." V.Golovanov
https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

21l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 14:18

Balda

Balda
Oui c'est bien de l'ortie (mes doigts le confirment), juste pour savoir s'il y avait une période particulière ou valait mieux éviter d'en consommer Smile

22l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 14:24

Teacher

Teacher
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
Pour le goût, on dit qu'il vaut mieux ne cueillir que les feuilles les plus hautes, parce que plus tendres et sans amertume. Personnellement, je cueille toutes celles qui sont belles, une fois cuites, elles sont bonnes. Et plusieurs cueillettes dans la saison, sans problème de consommation.

Je vois que tu as cueilli les têtes, donc tu connais.
Bon appétit!


_________________
l'ortie Croix_B Memento vivere!
  "Un sac à dos trop lourd rend aveugle." V.Golovanov
https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

23l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 14:37

Balda

Balda
Parfait, je vais préparer ça ce soir, je posterai une petite photo Very Happy

24l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 14:46

Teacher

Teacher
l'ortie Rad1010
l'ortie Empty
et une petite recette bounce bounce :good:


_________________
l'ortie Croix_B Memento vivere!
  "Un sac à dos trop lourd rend aveugle." V.Golovanov
https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

25l'ortie Empty Re: l'ortie le Jeu 25 Mai 2017 - 16:52

urizen

urizen
l'ortie Ranim11
l'ortie Empty
cf le numéro de Survival à ce sujet , n'est ce pas Teacher Wink

Attention, bien les laver, rincer tendance à choper pas mal de cochonneries au bord des chemins..

Balda, si tu veux, envoie un MP avec ton mail perso pour une surprise sur l'ortie.

http://jlbastronomie.blogspot.fr

Contenu sponsorisé


Revenir en haut  Message [Page 1 sur 2]

Aller à la page : 1, 2  Suivant

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum