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Four à bois et fumoir chez Truffaut

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1 Four à bois et fumoir chez Truffaut le Ven 16 Mai 2014 - 7:27

Nemrod

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J'ai vu dans une jardinerie Truffaut (non je n'y ai aucune action  Very Happy ) un fumoir à vendre, ce me semble intéressant pour qui veut se faire de la viande ou du poisson séché par exemple.

Le fumoir :
http://www.truffaut.com/produit/fumoir-43-7-x-h-82cm/30677/25234



Prix 90 €


J'ai également vu (sur internet cette fois) un four à bois
http://www.truffaut.com/produit/four-a-bois-fornetto-noir/106175/25234



Prix 1 149 €


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2 Re: Four à bois et fumoir chez Truffaut le Ven 16 Mai 2014 - 13:35

patoche

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ça c'est génial , mais avec ma manille de recup , y a til moyen d'en faire un fumoir et aussi le four  scratch bien sur faut trouver le matos et aussi avoir le Temps pour ça , mais bon car le prix du four me fait reculer un peu  lol! 
mais bon si tu a les moyens , je trouve que c'est une bonne idée , pour la viande séchée et aussi pour faire du pain avec le four  :good: cheers 
merci du partage  Respect

3 Re: Four à bois et fumoir chez Truffaut le Sam 17 Mai 2014 - 12:30

JEDragunov

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Je préfère le genre "armoire" en inox. Il y en a sur Amazon (je n'ai pas d'actions ...)

4 Re: Four à bois et fumoir chez Truffaut le Sam 17 Mai 2014 - 13:53

VitamineSeb

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Je me suis fait un fumoir avec 3 fois rien patoche.

Des pierres entassées pour faire une petite cuisinière extérieure au bois.
Par dessus j'utilise des vieux fûts de bière en guise de cheminée pour le fumoir.

On peut aussi en faire avec une armoire ou un vestiaire métallique.

Même en bois si on veut, ça marche aussi. Il faudra juste isoler le foyer par sécurité.

La terre cuite et l'argile sont également de bons compromis à moindre coût.

Le plus difficile, je dirais que ce n'est pas le fumoir en lui même, plutôt de trouver des copeaux de bonne qualité et de bien respecter certaines normes sanitaires.


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5 Re: Four à bois et fumoir chez Truffaut le Sam 17 Mai 2014 - 13:59

alubox

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le four est hors de prix !!! affraid par chez nous en neuf tu en trouve a partir de 300 euros c'est un four a tartes flambées et beaucoups de gens le fabrique maison, des briques réfractaires un bidon,du temps et roule ma poule,j'aimerais en faire un mais j'ai pas de place !!

6 Re: Four à bois et fumoir chez Truffaut le Sam 17 Mai 2014 - 15:19

VitamineSeb

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Le four est en promo à 990€ !

C'est vrai qu'il est cher et qu'on en trouve pour moins que ça.
Mais ça a au moins le mérite de lancer le sujet sur les fours à bois Smile


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