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Kit à champignons

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1 Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 11:45

VitamineSeb




J'ai mis en culture des champignons de Paris et champignons des bois et ça pousse vraiment bien !

Pour faire simple, j'ai utilisé des kits du commerce.

Acheté 2€50 unité chez Aldi... J'avais repéré des kits quasi identiques dans de grosses enseignes de jardinage, il fallait compter minimum 15€, alors ça c'était une affaire à ne pas rater !

J'en ai pris seulement un de chaque, je voulais en stocker mais il faut les mettre en culture rapidement donc le stockage est impossible.

Les photos sont sombres, c'est normal... Les champignons n'aiment pas les UV.





La mise en culture est très facile. Il y a un bac avec du compost et un sachet de terreau ensemencé de mycélium.
On humidifie le terreau, on l'étale sur le compost, on referme. C'est tout !

Ils prévoient la première récolte au bout de 4 semaines, mais ça a été plus rapide que ça pour moi.

Le 8eme jour j'avais déjà ça (avec une noix pour comparer la taille) :


Ensuite j'ai eu pas mal d'autres champignons un par un et j'ai fait une photo hier :


Ce doit être de ça qu'ils parlent quand ils disent "récolte" à la 4eme semaine.
Jusqu'ici je n'avais qu'un ou deux champignon à la fois.

J'ai d'autres photos, mais dans un autre téléphone, je les ajouterai plus tard.

Chaque kit est prévu pour 4 récoltes successives.
C'est donc largement rentabilisé !

Et j'espère pouvoir récupérer du mycélium pour réensemencer par la suite et relancer des cultures.
Ca n'est pas difficile à faire mais il est possible que les champignons soient stériles...

En tous cas, ils sont succulents et on ne peut pas faire plus frais !


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2 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 12:04

Capucine




C'est super ça !!!
Les champignons des bois c'est quoi comme variété ? Je vois pas bien ?

http://gadalie.blogspot.fr/

3 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 12:10

Corazon




Ce qui serait surtout intéressant, c'est de pouvoir faire perdurer la récolte en y ajoutant régulièrement du compost maison.


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http://www.nature-photos.eu

4 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 13:14

VitamineSeb




Champignons des bois c'est comme les "de Paris" mais marrons.

Au bout d'un moment il n'y aura plus de mycélium, même avec du compost frais.
Il faut récupérer le mycélium sur des champignons bien matures.

J'en garderais quelques uns sur la fin à cet effet.


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5 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 13:20

loic35




tien , je viens d'en acheter un dans le genre aussi , je pense essayer d'inoculer le mycélium dans des bûches une fois les 3-4 recoltes passer .

6 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 13:30

Karabistouille




Tu récoltes combien de grammes par récolte?

7 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 14:42

smeety




Very Happy ça a vraiment l air sympa :good:


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paix et félicité sur toi Invité/breizh ma bro
dura lex sed lex/mieu vaut prévenir que guerrir

8 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 15:19

sesska


tu fais aussi du qui fait rire bêtement ? lol!

le mycélium, ça peut se ''cultiver'' de manière pérenne ?

http://loiseauivre.unblog.fr/

9 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 15:41

baroudeur 31




J'avais déjà essayé il y a quelques année, ça marche plutôt bien et les champignon on du gout.

http://www.esprit-outdoor.fr

10 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 16:33

VitamineSeb




En espérant répondre à tout le monde Smile

On peut faire sur des bûches, du compost et bien d'autres choses encore. Il faut tester pour comparer.
J'avais vu des sites qui expliquaient bien tout ça.

Je pèserai la prochaine récolte, puisque pour le moment je n'ai eu que 3 champignons, je viens juste de démarrer.

Je n'ai pas de champignons qui font rire... J'en ai des beaux, rouges avec des points blancs, un ami m'a dit qu'ils étaient délicieux, mais je n'ai plus de nouvelles de lui.

Je confirme pour le goût !
A la poêle, dans du beurre aux cristaux de sel avec du persil du jardin :p


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11 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 16:45

sesska


te prend pas trop la tête à peser, quand tu fais à la maison (poulets, légumes, etc) t'es souvent ''perdant'' par rapport à de l'industriel... mais bon, c'est pas forcément le but

http://loiseauivre.unblog.fr/

12 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 17:10

sheut 65


https://www.youtube.com/watch?v=ATy8bM8eeVQ

https://www.youtube.com/channel/UCNxUX5zoB1cKiogT4h0Mbcg

13 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 17:46

Karabistouille




Sesska, le soucis, c'est qu'avec 250g de champignons récoltés, cela sert juste comme un petit apéro, si il y a une famille de 4 personnes.

J'ai l'impression que ce genre de kit ne produit au max 600/800g au total.

Certes, certainement bon, mais il en faudrait plus pour une famille Smile

14 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 17:55

VitamineSeb




Ca dépend à quel stade tu récoltes.

Les gros que j'ai eu en main, je dirais au moins 60-80g.
J'en ai eu un énorme (photo bientôt Wink) qui a été récolté 24H trop tard. Ca grossit très vite !

Bien sûr ça reste juste pour nourrir une famille...
Mais à 1€ la barquette de champignons fades et farineux, contre 2€50 le kit, le choix est vite fait.

Si on se voit à un moment propice, je t'en amènes !
D'ailleurs, va falloir qu'on se parle à ce sujet Wink


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15 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 17:56

Peppone




J'ai déjà voulu acheter ce type de terreau de culture de champignons.

J'attends de voir un peu de retour pour me décider!

16 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 17:58

Karabistouille




VitamineSeb, tu fais quoi ce WE ?
Vous êtes les bienvenus Smile

En plus, j'avais envie d'aller samedi soir dans les bois, on peut laisser les filles entre elles et se faire des champipi dans les bois? Smile

17 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 18:26

VitamineSeb




Ma femme bosse tous les WE Wink
Donc dur...

Mais on a prévu un déplacement vers le grand nord à la fin du mois, début décembre.
A ce moment là ça pourrait donc être bien !

On continuera en MP si tu veux bien.


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18 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 18:29

Karabistouille




Pas de soucis Vitamine. Welcome on board

19 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 18:39

Corazon




VitamineSeb a écrit:Au bout d'un moment il n'y aura plus de mycélium, même avec du compost frais.
Il faut récupérer le mycélium sur des champignons bien matures.

Le mycélium ne se récupère pas, il est en terre et si tu lui donnes les bons nutriments, il continue à vivre/grandir. Tu saurais juste récolter la sporée, mais malheureusement c'est quasi inutilisable, car cela ne s'utilise pas comme des semences.


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20 Re: Kit à champignons le Mar 10 Nov 2015 - 20:24

Lara_Croft_007




mmmmh, on pourrait imaginer ne laisser qu'un unique champignon et le laisser pourrir sur ce sol remplit de mycélium?

21 Re: Kit à champignons le Mar 1 Déc 2015 - 7:23

M4ur1c35


J'avais vu ça chez Jardiland, je trouvais ca pas mal mais, 15€, ça me plaisais moins. Surtout que je bouffe pas tant de champi que ça.
Comme je suis un vrai rat je ne voulais acheter que le minimum donc j'ai trouvé ca pour faire sa propre culture. Pas encore testé, mais il à l'air de savoir de quoi il cause le gars.
http://champignonscomestibles.com/cloner-tissu-champignon-mycelium

Et ceux entre les doigts de pieds, ils sont commestibles ? lol!

22 Re: Kit à champignons le Mar 1 Déc 2015 - 7:32

Lara_Croft_007




Mouuarf M4ur1c35, t'es dég'!!!!

23 Re: Kit à champignons le Mar 1 Déc 2015 - 7:42

M4ur1c35


Merci ! Merci !

Ah ben la porte est là --->[]

24 Re: Kit à champignons le Mar 1 Déc 2015 - 8:28

bricolo


M4ur1c35 a écrit:

Et ceux entre les doigts de pieds, ils sont comestibles ? lol!
heuuu non seuls ceux du zizi sont comestibles Testé et approuvé

sérieux :je viens de me lancer dans la pleurote familiale
j'ai démarre avec un kit""prêt a pousser " et ça marche je vais continuer sur blé + marc de café en prélevant sur le kit le mycélium
retex prévu en cas de réussite

25 Re: Kit à champignons le Mar 1 Déc 2015 - 12:53

Nemrod




Attention à ne pas déraper.... Evil or Very Mad


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