Le forum Instinct de Survie a pour objectif de transmettre des connaissances éprouvées en matière de survie, de montrer et de discuter sur le matériel après essais sur le terrain.

Le deal à ne pas rater :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de fin de saison
Voir le deal

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

Radis façon raifort

5 participants

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1Radis façon raifort Empty Radis façon raifort Lun 6 Juin 2016 - 19:05

VitamineSeb

VitamineSeb
Radis façon raifort Ranim11
Radis façon raifort Empty

J'avais des radis qui sont restés bien trop longtemps dans le jardin...
Ceux qui en ont déjà cultivés savent que si ils restent trop longtemps en terre ils deviennent assez forts, voire même trop forts.

J'ai donc eu l'idée de les préparer comme du raifort.
Si vous ne connaissez pas, c'est une racine qui se râpe pour faire une sorte de sauce, un peu comme une moutarde.

J'ai mixé mes radis, assaisonnés avec du vinaigre de cidre, une pointe de sel et un peu de sucre.

Radis façon raifort IMG_20160525_181813

Ca accompagne très bien une viande grillée par exemple.

2Radis façon raifort Empty Re: Radis façon raifort Lun 6 Juin 2016 - 19:10

Branch

Branch
Radis façon raifort Ranim11
Radis façon raifort Empty

Pas mal ça !

A tester . merci Seb Smile

3Radis façon raifort Empty Re: Radis façon raifort Lun 6 Juin 2016 - 19:51

Lara_Croft_007

Lara_Croft_007

Radis noir cela irait aussi?

4Radis façon raifort Empty Re: Radis façon raifort Lun 6 Juin 2016 - 20:34

Alemel

Alemel

ça donne quoi au niveau du gout ? tu sucre beaucoup ? comme une confiture d'oignons ?

le radis noir tu le râpe, tu soupoudre de sucre et tu presse
tu obtient un très efficace sirop contre la toux, après le gout faut aimer le radis noir Smile

5Radis façon raifort Empty Re: Radis façon raifort Mar 7 Juin 2016 - 1:56

VitamineSeb

VitamineSeb
Radis façon raifort Ranim11
Radis façon raifort Empty

Niveau goût ça ressemble à du raifort ou de la moutarde.
Il faut des radis bien piquants.

Tu sucres pour que ce soit plus ou moins doux, tu fais à ton goût.

6Radis façon raifort Empty Re: Radis façon raifort Mar 7 Juin 2016 - 8:56

secouriste

secouriste
Radis façon raifort Ranim11
Radis façon raifort Empty

interressant ça pour des radis oubliés ça fait un condiment de plus

Contenu sponsorisé



Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum