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Figues séchées

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1 Figues séchées le Dim 18 Sep 2016 - 16:04

SarrahConnor


J'ai acheté un caisse de figues au marché hier et comme elles étaient déjà bien mures j'ai décidé de les faire sécher. J'ai suivi la recette de ce site http://fr.wikihow.com/faire-s%C3%A9cher-des-figues recette numéro 2 car la technique soleil... bah il faut du soleil! Rolling Eyes

Déjà un petit conseil: ne pas poser les fruits sur une seule grille, ils passent au travers dès qu'ils ramollissent au bout de quelques dizaines de minutes au four. J'ai croisé 2 grilles et laissé la porte du four entre ouverte. Et le jus coule donc ne pas oublier la plaque (lèche frite)

Après 2h au four:
https://drive.google.com/open?id=0B1cTFRSR5mWSc1k3eU5UZjZpVjZ3dnRQemV1T2d4bjc0TjFj

Je vous dirais ce que ca donne une fois terminé.

2 Re: Figues séchées le Dim 18 Sep 2016 - 21:39

Branch




Merci pour l'idée et le lien, j'aimerai bien tenter, on a un figuier à coté, si je trouve le temps je testerai Smile

3 Re: Figues séchées le Lun 19 Sep 2016 - 8:44

Corazon




A la maison, elles n'ont jamais le temps de sécher Wink


_________________
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http://www.nature-photos.eu

4 Re: Figues séchées le Mar 20 Sep 2016 - 6:17

Alemel


j'ai trois figuiers dans mon jardin; mais hélas pas du tout adapté a mon climat.
les figues subissent les gels tardif de printemps et ceux précoces de l'automne Sad

5 Re: Figues séchées le Mar 20 Sep 2016 - 11:34

secouriste


moi aussi j'ai un figuier sur la terasse dans mon micro jardin mais les figues ne murissent pas , elles tombent encore vertes

6 Re: Figues séchées le Mar 20 Sep 2016 - 12:17

SarrahConnor


J'ai fait sécher les figues 3h au four. Le résultat est plutôt sympa mais les fruits ne sont pas hyper secs. Ca aurait pu passer encore 1h de plus.

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