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infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin

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Teacher
Corazon
fenimorecooper
Skall
Totof
Normaundie
10 participants

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1infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Dim 21 Juil 2013 - 9:14

Normaundie

Normaundie

suite a l'idée que Corazon ma donné, je me suis prélevé un peu d'aiguilles de DOUGLAS ce matin!!

comme je n'avait pas prévu (c'est en arrivant devant mes douglas que je m'en suis rappelé Embarassed ) j'ai mis les aiguilles dans mon gant!, certain trimbale une capote pour mettre quelque chose dedans, recuperer de l'eau etc, moi je prend un gant, c'est moins cher et plus polyvalent (quand on doit manipuler un renard aujourd'hui avec l'echinoccocose c'est préférable d'être équipé ainsi ) et de plus pas de gout du lubrifiant dans l'eau que tu récupère Suspect 
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Infus_10

les voici dans mon infusette

infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Infus_11

le gout est bon mais pas très fort, la prochaine fois je ferait bouillir avec les aiguilles dedans et un peu plus d'aiguilles!
mais le gout avec une petite cuillère de miel est excellent, j'adopte et encore merci a Corazon pour cette idée infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 4036930800 
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Infus_12

Totof

Totof

Si j'ai bien vu, tu as fait infusé dans du Jack Daniels! Dés le matin? affraid lol! 

Non, sans dec, merci pour ce retour. Question équipement je me ballade toujours avec des gants acryl aussi. Comme tu dis, plus polyvalent que la capote.

Pour le temps d'infusion, je ne sais pas dans le cas du douglas... A mon avis, très chaud et longtemps... Corazon nous confirmera! cheers 

https://www.youtube.com/user/TheMutof

Skall

Skall

Ah , c'est du propre ! p'tit dej au Jack et douglas Very Happy 
Bonne idée le gant .
Joli retour d'experience , Merci infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 4036930800 

https://www.youtube.com/user/photoskall?feature=mhee

fenimorecooper

fenimorecooper

attention Douglas et bourbon pas le mélange idéal:choc2:  clown  infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 1822059364  lol! 

Corazon

Corazon
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Rmod1010
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Pas faire bouillir, mais laisser infuser longtemps et être généreux sur la quantité.
Si tu fais bouillir, tu tues automatiquement la vitamine C qu'il contient.

Normaundie

Normaundie

Corazon a écrit:Pas faire bouillir, mais laisser infuser longtemps et être généreux sur la quantité.
Si tu fais bouillir, tu tues automatiquement la vitamine C qu'il contient.

impec, merci pour l'info

je me doutais que ma tasse jack daniels ferait jaser lol!  prochain éssai promis je met un peu de jack infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 4036930800 infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 1822059364 

Teacher

Teacher
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Rad1010
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty

Est-ce que ça vaut aussi pour le sapin beaumier et l'épinette noire? C'est ce qui pousse ici, je mâchonne parfois des aiguilles mais jamais fait d'infusion.

https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

Corazon

Corazon
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Rmod1010
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Tout à fait : tous les conifères s'y prêtent, juste éviter l'if.

Normaundie

Normaundie

a tu essayé avec des aiguilles non fraiche, voir sèché?

Corazon

Corazon
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infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty

Non, j'ai toujours pris les aiguilles directement de l'arbre. Je préfère d'ailleurs les jeunes pousses du printemps Wink
Faudrait essayer de les sécher puis infuser pour voir ce que cela donne.

Je les utilise aussi pour faire un sirop anti-tussif

Normaundie

Normaundie

Corazon a écrit:

Je les utilise aussi pour faire un sirop anti-tussif

là, t'es condamné a me donner la recette lol! 

Corazon a écrit:
Faudrait essayer de les sécher puis infuser pour voir ce que cela donne.

je vais mettre a secher des pousses de printemps, et je ferais les essais a l'automne infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 4036930800 

12infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty Re: infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Lun 22 Juil 2013 - 10:07

Corazon

Corazon
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La recette : très simple : sucre de canne et bourgeons à laisser macérer longtemps, ensuite filtrer. Photo postée sur l'autre fil mis en lien plus haut.

13infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty Re: infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Lun 22 Juil 2013 - 12:11

Peppone

Peppone
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Ranim11
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Ok, une aiguille de résineux c'est pas épais!
Mais si hache légèrement, c'est pas mieux pour diffuser les gouts et odeur des infusions?

Perso je ferais comme ça. Je pense que la "peau" de l'aiguille est dur et qu'elle protège contre les intempéries (chaud, froid, gel) donc juste de l'eau chaude ça me parait léger...

14infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty Re: infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Lun 22 Juil 2013 - 12:31

Normaundie

Normaundie

faudrait essayer en effet Cool 

j'en ai récolté pas mal, j'ai fait un litre d'alcool qui fera a peu près 30° (calva coupé et aiguille de douglas)

ce soir je fait le sirop, ma femme va acheter le sucre

j'en garde a sécher et le reste je vais faire ce type d'expérience Twisted Evil 

15infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty Re: infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Dim 28 Juil 2013 - 12:41

smeety

smeety

Normaundie a écrit:

je me doutais que ma tasse jack daniels ferait jaser lol!  prochain éssai promis je met un peu de jack infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 4036930800 infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin 1822059364 

moi j ai rien dit parce que je savais qu il y aurait une trace ou une allusion au JD
comence à te connaitre moi lol! 
quand je passerais dire bonjour tu me fera gouter s il t en reste?

16infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty Re: infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Dim 28 Juil 2013 - 20:09

Normaundie

Normaundie

tu sais bien mon smeety que je garde toujours une part pour les marins qui font escale Twisted Evil 

oursdefoire

oursdefoire

Salut,

Avec le pin maritime également on peut faire cette infusion?Quels sont les bienfaits de cette infu?

Corazon

Corazon
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Tous les pins, épicéas s'y prêtent (sauf l'if), mais il faut de préférence cueillir les jeunes pousses.

Le plus grand bienfait de la plupart des tisanes : une boisson chaude, au bon goût réconfortant. Plus loin, je ne cherche en général pas Wink

Si tu ne chauffe pas trop, tu peux profiter de la vitamine C contenue des aiguilles de pins

oursdefoire

oursdefoire

Merci Corazon Smile

Teacher

Teacher
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Rad1010
infusion de DOUGLAS-aiguilles de sapin Empty

Mon opinion perso: les aiguilles de sapin donnent plus de goût que les aiguilles de pin.
Pour bénéficier de leur richesse en vitamine C, il faut les déchiqueter avant de les couvrir d'eau chaude.

https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

Lara_Croft_007

Lara_Croft_007

Les bourgeons de sapin pourraient servir pour une infusion?

Teacher

Teacher
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Les différentes recettes (de Roger Larivière entre autres) sont toutes avec de jeunes pousses de sapin, c'est-à-dire le bout des branches, là où les aiguilles sont d'un vert plus pâle que sur le reste du rameau.

https://www.youtube.com/channel/UCMu6qfiptG2XbXA8U-dca0w

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