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barre de cereale maison

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1 barre de cereale maison le Mer 26 Oct 2016 - 20:26

ptit-chris

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J'ai testé de faire des barres de cereales maisons et elles ont pas vecu longtemps

- 300g de flocons d'avoine concassé
- un boite de lait concentré sucré
- des raisons secs
- des copeaux de chocolat au lait

Dans un saladier, melanger les flocons d'avoine, les raisins secs et les copeaux de chocolat.

Ensuite ajouter le lait concentré et melanger jusqu'a ce que tout le melange ne soit plus sec

Mettre dans un plat carré ou rectangle, de preference en silicone ou sinon y mettre du papier sulfurisé, et bien tasser le tout

Mettre au four a 180° (thermostat 6) pendant 15 minutes, jusqu'a ce que les cotés commencent a brunir.

Des la sortie du four, predecouper et laisser refroidir. SURTOUT NE PAS DEMOULER

Une fois que c'est froid, decouper et deguster.

Vous pouvez modifier la recette a l'infini en remplacent des ingredients ou en rajoutant

J'ai pas de photo, j'en mettrai des que j'en referai

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

2 Re: barre de cereale maison le Mer 26 Oct 2016 - 20:38

Jökull

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Merci je testerai :good:

http://www.esprit-outdoor.fr

3 Re: barre de cereale maison le Ven 28 Oct 2016 - 9:53

Invité


Invité
A moins que tu sois trop gourmand, as tu une idée approximative du temps de conservation ?

4 Re: barre de cereale maison le Ven 28 Oct 2016 - 10:28

shivawarrior

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merci bounce

5 Re: barre de cereale maison le Ven 28 Oct 2016 - 11:26

ptit-chris

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d'apres les differentes recettes ça se conserve en moyenne 15 jours, elles ont pas tenu jusque la

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

6 Re: barre de cereale maison le Ven 28 Oct 2016 - 12:38

Tibaldog

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Ah ouais merci, je vais tester ça un de ces 4, j'adore les barres céréales !

ben.

7 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 8:00

Alemel

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ca ne marche pas cette recette Crying or Very sad
le lait concentré ne se mélange pas aux céréales
il s'évapore dès l'ouverture de la boite Twisted Evil

8 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 10:26

ptit-chris

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Alemel a écrit:ca ne  marche pas cette recette Crying or Very sad
le lait concentré  ne se  mélange pas aux céréales
il s'évapore dès l'ouverture de la  boite  Twisted Evil

sa depend si tu prend du lait concentré sucré ou non sucré
le lait concentré non sucré est liquide alors que le sucré a une texture un peu comme le miel
et une fois cuit le melange est dur

tu as deja teste

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

9 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 11:18

Lionel31

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Very Happy  Alemel il faut juste un petit effort pour ne pas avaler tout le lait concentré avant de le mélanger aux céréales .

je sais que c'est dur Embarassed  au pire en prevoir une double dose une pour le "cuistot" et une pour la recette



Dernière édition par Teacher le Dim 30 Oct 2016 - 1:24, édité 2 fois (Raison : grosse faute d'ortho)

10 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 11:39

Lara_Croft_007

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Beurk, vous mangez le lait concentré ainsi? pale

11 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 17:44

secouriste

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c'est super bon le lait concentré ça à été mon aliment de base en alpinisme hivernal pendant des années lait concentré saucisses sèches et corne flakes quand tu n'a pas de réchaud en paroi ça gèle pas et tu peux manger .

12 Re: barre de cereale maison le Sam 29 Oct 2016 - 18:59

SarrahConnor

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Lara_Croft_007 a écrit:Beurk, vous mangez le lait concentré ainsi? pale

C'est du nectar Smile quand on commence impossible de s'arrêter

13 Re: barre de cereale maison le Dim 30 Oct 2016 - 18:55

secouriste

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on se comprend SarrahConnor Testé et approuvé

14 Re: barre de cereale maison le Sam 13 Mai 2017 - 18:25

ptit-chris

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je viens d'en retrouver 2 dans un sac, environ 7 mois apres, toujours bonnes, elles sont juste beaucoup plus dures.

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

15 Re: barre de cereale maison le Sam 13 Mai 2017 - 19:35

philou 42

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SarrahConnor a écrit:
Lara_Croft_007 a écrit:Beurk, vous mangez le lait concentré ainsi? pale

C'est du nectar Smile quand on commence impossible de s'arrêter

en plus maintenant, il y en a au chocolat

16 Re: barre de cereale maison le Sam 13 Mai 2017 - 21:40

urizen

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un indispensable le lait concentré sucré en tube , un vrai bébé directement à la sortie du tube pendant mes marches Smile

Je viens de découvrir ton post, pas dur à faire à lire et niveau de temps de conservation, merci pour le retour.

Tu en as mangé aujourd'hui à 18h25, on va attendre demain soir pour être sur Smile Smile Smile

http://jlbastronomie.blogspot.fr

17 Re: barre de cereale maison le Sam 13 Mai 2017 - 21:53

jl64

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jlb73 a écrit:un indispensable le lait concentré sucré en tube , un vrai bébé directement à la sortie du tube pendant mes marches Smile

Je viens de découvrir ton post, pas dur à faire à lire et niveau de temps de conservation, merci pour le retour.

Tu en as mangé aujourd'hui à 18h25, on va attendre demain soir pour être sur Smile Smile Smile

RIP
lol! lol!

18 Re: barre de cereale maison le Sam 13 Mai 2017 - 22:00

urizen

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J'ai volontairement mis plein de smiley pour Ptit-Chris que j'apprécie beaucoup en espérant bien sur aucun souci pour lui !

http://jlbastronomie.blogspot.fr

19 Re: barre de cereale maison le Dim 14 Mai 2017 - 23:12

Nico

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Merci pour la recette Ptit Chris, que j'avais loupé au moment de la publication.
Je testerai prochainement.
Pour info, le lait concentré sucré se conserve bien plus longtemps que la DLUO indiquée sur le tube.
En début d'année, j'en ai consommé avec une DLUO de 12/2013.


_________________
"Dans le grand escalier de la vie, chaque problème rencontré est une marche à gravir." Motivex personnel
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20 Re: barre de cereale maison le Ven 19 Mai 2017 - 14:07

ptit-chris

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jlb73 a écrit:

Tu en as mangé aujourd'hui à 18h25, on va attendre demain soir pour être sur Smile Smile Smile

suis toujours la et j'ai pas ete malade

https://www.flickr.com/photos/150075437@N06/albums

21 Re: barre de cereale maison le Ven 19 Mai 2017 - 14:51

urizen

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Alors là, respects pour la conservation de l'ensemble et content que tu n'as pas été malade bien sur !

http://jlbastronomie.blogspot.fr

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