houmous

Temps de préparation : 10  minutes

Ingrédients (pour 5 personnes) :

-une boite de pois chiches (égouttés)
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 60 ml de lait
- 2 cuillères à cafè de feuilles de coriandre finement hachées


Mixez tous les ingrédients (dans un mixeur), jusqu'à obtenir une consistance lisse.

et c est super bon avec des chapatis

bon après il y en a qui rajoute divers ingrédients au choix

Oui c'est très bon !

J'en fais aussi, mais un peu differement, je mets pas de lait mais de l'huile d'olive (z c a s) et des graines de sésame a la place du cumîn.

Essayez les deux recettes clest excellent et se garde suelques jours au réfrigérateur.

Capucine

oui on peut y mettre de la creme de sesame ( du tahiné je crois que ca s appelle)
pour lhuile d olive en fait j en mets une cuillere à café pendant le mixage sinon quand je le sers j en mets un filé dessus mais pas trop après ca gache le gout