Récupération des huiles

La semaine passée, nous avons mangé une fondue (c'est la saison).

Quelles seraient les possibilités de récupérer les huiles de fondues/fritures, pour certaines choses?

J'avais les réutiliser pour tremper des morceaux afin de faire des stick pour des allumages, mais il y a surement des possibilités, certainement liées au feu.

Vous en faite quoi de vos huiles?

Je les stock dans un jerrican (après une filtration basique). Ça marche dans les lampes à huiles mais ça pue la frite . Sauf que maintenant on a supprimé la friteuse question hygiène de vie et qu'on a une bonne friterie pas loin.

La friterie étant notre voisine, nous en faisons moins.
Mais les stoquer, est bonne idée pour des lampes à huiles.
C'est une des choses à chiner sur les prochaines brocantes

Faites omme nous et remplacez la fondue Bourguignone par la fondue Vigneronne !!
C'est excellent et meilleur pour la santé !!!

Capucine

Tu na jamais gouté aux frites Belges hein ??

Mutof a écrit:Je les stock dans un jerrican (après une filtration basique). Ça marche dans les lampes à huiles mais ça pue la frite . Sauf que maintenant on a supprimé la friteuse question hygiène de vie et qu'on a une bonne friterie pas loin.

indispensable la friterie à coté… moi aussi yen a une pas loin!

Capucine, j'adore la fondue vigneronne. Une des meilleures que j'ai mangé

@ Skall, non je ne connais pas les frites Belges !!!

@ Karabistouille, la fondue Vigneronne c'est aussi ma préférée !'

Mais arrêtez !!!! vous me donnez faim

Capucine, vous venez avec ce qu'il faut pour une fondue vigneronne ici, et on accompagne avec de bonnes frites bien de chez nous et en entrée, un bon pâté Gaumais et de l'Orval

Une fondue au bouillon, c'est délicieux également, et moins calorifique. Et avec les restes, on fait de la soupe.

tu peux rouler avec (testé) et faire du savon (testé également...)
pour la bouffe, c'est vrai que la friture est d'une part une méthode de cuisson pas top au niveau santé (surtout si on utilise des huiles raffinées, comme la plupart des huiles...) et super luxueuse en situation dégradée, l'huile étant difficile à produire car demandant beaucoup de matière première (rendement faible), cela a toujours été, de tous temps, un produit rare et cher...(sauf depuis la fin de la seconde guerre et le raffinage industriel des huiles aux distillats de pétrole...)
Et vu les qualités nutritives d'une huile, il vaut mieux la consommer non cuite pour profiter de l'ensemble de ses bienfaits...

NB : Juste pour dire, j'ai oublié au départ. Les vraies frites se font dans de la graisse de boeuf. Cela donne un meilleur goût.

D'ailleurs cette graisse de boeuf qui est récupérée solide une fois plus utilisée, peut être donnée à manger aux poules, ce qui donne un goût incomparable aux oeufs. Mais attention le cholestérol

@ Philippe, rouler avec de l'huile, ou l'ajouter à la cieterne mazout, j'avais dejà vu que c'était possible, mais bon, pour 2 ou 3l par an d'huile de fondue, ce ne serait pas rentable.

@ Kasmodian' arretes tu me donnes faim !!!!! Mdr !!

@ Philippe, j'ai une copine qui roule a l'huile de friture, elle passe pas inaperçue !!! Ça pue quand elle démarre ou quand est est au point mort !!!!

La fondue vigneronne, je ne suis pas trop fan pour ma part... J'aime pas trop les viandes cuites au vin (même le gibier mariné ou les sauces accompagnantes type grand veneur).

Par contre, dans le bouillon, ca me paraît être une excellente idée, après tout, je mange le bouilli plate-côte de boeuf récupéré dans mon bouillon alors pourquoi pas la fondue...

vous pouvez conserver de l'huile usagée pour faire fonctionner un frigo de camping (12,220volts et gaz) quand il n'y a plus d’électricité
j'en ai récupéré un cet été qui était a la poubelle et ou le circuit gaz et électrique avait été démonté
j'ai juste fait une ""lampe a huile""" et j'ai mis la flamme juste a l'entrée de la cheminée
la température est descendue a 5° en bas du frigo et de la glace commençait a ce former dans le freezer
nota: si le froid n'est pas produit il faut retourner le frigo a l'envers et laisser le liquide (ammoniaque) s’écouler puis remettre le frigo dans le bon sens ceci afin de supprimer un éventuel bouchon
inconvénients :l'odeur de frite
:faut nettoyer la cheminée très souvent

Tu peux nous faire une vidéo ou des photos ?

Nemrod a écrit:Tu peux nous faire une vidéo ou des photos ?

j'ai juste le problème du niveau d'huile car en diminuant la mèche fume et encrasse la cheminée plus vite
je pense régler le problème en bidouillant un vieux carburateur pour en utiliser la cuve a niveau constant je vous tiens (a l'huile))) au courrant

Tu pourrais nous montrer dès maintenant (si tu veux) et peut-être un membre pourra-t-il te donner une astuce.

voici la photo (pas terrible le photographe) du bruleur avec au centre une arrivée d'air secondaire pour améliorer la combustion les ailettes extérieurs servent a chauffer l'huile toujours pour un bonne combustion mais le niveau d'huile doit être constant""" trop haut ça dégouline dehors ,trop bas ça brule la mèche(en noir )  d’où l'idée de la cuve du carbu
l'arrivée d'huile est derrière
diamètre du bruleur 20mm
hauteur 35mm!!!!!!! on frôle le nano-bricolage

as-tu (je sais je suis pénible ) une photo du système monté sur le frigo ?

uniquement pour calibrer la flamme
pas pénible mais intéressé

je ferais un assemblage bruleur +carbu et il ne restera qu'a le positionner juste sous la cheminée en rajoutant un pare vent

Itou, intéressé (pour connaitre au moins)

+1 dans la gamme des intéressés...