Barbecue compact

Les japonais ne pondent pas que des trucs débiles.

J'en tiens pour preuve ce barbecue à charbon créé par Doppelganger Outdoor.

C'est comme les petits barbecues de table (asiatiques) mais en version portable et compacte





Pour ceux qui ne connaissent pas, les modèles traditionnels sont plus... Traditionnels !

salut , j'ai voulu me prendre le deuxième que VitamineSeb nous montre , c'est vrai que c'est compact , pour les balades avec une petite famille  de 3 voir 4 personnes mais faut pas avoir la grosse dalle je voulais un truc pareil pour la pèche avec le gamin , mais au final 4 grosses pierres et la grille par dessus c'est tout bon , ou bien ont prend la grosse marmite que je lui ai fait  des trous partout ainsi le feu est en sécurité
j'avais  vu celui que montre Sieg mais là c'est vraiment trop petit , et prend beaucoup plus de place replié

Dans la cuisine asiatique c'est juste un petit barbecue barbecue de table.
Comme une plancha ou une pierrade.

On ne peut pas cuire un travers de porc là dessus et comparer ça avec un feu de camp

Pour notre cuisine habituelle, un petit barbecue de ce type est souvent trop juste, mais en individuel ça peut parfois suffire.

Comme patoche, même avec toute la famille, ma grille, et de quoi cuire pour tout le monde.
C'est aussi plus léger.

NB : On a aussi un BBQ portable, qui se referme, mais je trouve pas de photos sur le web.
Il est aussi pratique, mais plus encombrant

Celui de Sieg a l'air bien compact, non?
Pour la cuisine asiatique, où les légumes sont al dente, et les crevettes faciles à cuire, je trouve l'idée bonne.
Et j'aime bien la petite table pliante également.

J'aime bien le côté pliant.

J'en achèterais peut-être un pour emporter au bureau.

La grosse différence entre ça et juste une grille bushcraft...
C'est qu'on fait le barbecue sur la table, parce que faire du feu sur une table ça n'est pas très pratique.

Tu marques un point Seb....
Mais attention aux projections sur une table de jardin en plastique

Je voyais des briquettes de charbon de bois plutôt que du bois, donc pas d'étincelles.
Sieg, je te vois très bien au bureau, avec ton barbecue et tes baguettes. L'attroupement suivrait

@Kara et Patoche: comme son nom l'indique, SOLO, c'est pas pour toute la famille

Karabistouille a écrit:
Mais attention aux projections sur une table de jardin en plastique

C'est bien de le rappeler.
Le VRAI modèle, traditionnel, c'est table en bois découpée avec un petit insert.

C'est une cuisson assez douce, avec très peu de charbon.
Rien à voir avec un barbecue tel qu'on l'imagine.

Il y a peut-être un juste milieu qui pourrait convenir.

Personnellement, je pense que c'est une idée comme une autre, à creuser et à personnaliser pour trouver ce qui se prête le mieux à l'utilisation que l'on va en faire.