Choix d'un couteau

Je place ici un nouveau sujet car j'arrive pas à tomber sur ce que je veux.
Vous m'aviez parlez dans un autre post que pour déterminer ce qui me convient comme couteau, je dois voir mes nécessités. Or, je vois pas très bine ce que vous voulez dire car pour moi, il se doit d'être polyvalent. Donc, je me voyais plutot avec deux à grandes lames (un peu comme dans expendables avec celui de stallone) et un dans le genre de bear grills ( mais pas forcément un de sa marque)
En fait, j'en voudrais deux pour la défense et le multi usage et un pour les trucs plus concis.
En fait, j'arrive vraiment pas à voir votre façon de choisir.
C'est comme la matière de la lame: comment on sait qu'elle est la qualité d'une lame. Quelle différences entre une lame en inox et une noire "je sais plus quoi"
Et puis, quels sont les critères pour la longueur de la lame...
tous ces détails vous donne une idée de ce que vous devez prendre mais quand on y connait rien, on fait comment ( oui, à part demander chez un coutelier! )
Merci pour vos commentaires futurs
Amicalement,
Yo

Essaie le Esee 6 il peut je pense remplir tous les rôles que tu souhaite. Perso j'ai ça plus un Mora pour les petites tâches en bushcraft .

Bonsoir

Les armes de défense ne sont pas mon rayon. De toute façon, celui qui ne sait pas s'en servir, fait mieux de ne pas en avoir sinon elle se retournera contre lui-même.

Pour les couteaux utilitaires dans la verte, je te conseille une lame à un prix très abordable et de très bonne qualité : le mora robust. Là aussi, le maniement est primordial (je ne trouve plus le sujet !), sinon bonjour les dégâts.

Demain, je monte à la foire Bio à Liège (dès 10h) car l'après midi est complet ! Si tu y viens (préviens-moi), je prends un mora robust avec moi pour te le montrer.

Il faut savoir mettre de côté tout ce qui est "marketing", pour ce concentrer sur l'essentiel.
Lorsqu'on ne s'y connait pas en couteau (c'est un droit ) il faut alors écouter les avis de personnes ayant acheté et utilisé tel ou tel couteaux.

Pour choisir un couteau selon tes besoins, il faut que tu détermines ce que tu veux en faire, par exemple si tu veux "batonner" il te faudra un couteau fixe avec une lame suffisamment épaisse et longue, si par contre tu veux faire des travaux de précisions, il vaut mieux privilégier un couteau de taille plus modeste.

On ne prend pas une machette pour dépecer un lapin, ni un mora pour s'ouvrir un passage dans la végétation

Ce que tu peux faire, si tu as un couteau en vue, c'est de demander conseil aux membres du forum qui s'y connaissent (PE, Mani, Cardoso, etc...) en précisant ce que tu veux faire avec le couteau. Ils te diront s'il est adapté ou non.

A+

Désolé Cora mais pas les sous pour monter!
Mais par contre, tu pourras le prendre avec toi quand on se verra tous en novembre. Enfin, si tu viens.

Oui oui, c'est pour ça que je pose mes questions! c'est pour avoir un avis et quand on ( mon frère et moi) décidera de prendre un couteau ou l'autre, je reviendrai poser mes questions plus précises.
En attendant, je lis vos comms.

Je le répète ( Corazon en a déjà parler ), un couteau pour la défense c'est pas une bonne idée du tout....

Déjà combattre au couteau ça s'apprend, en même temps on apprend aussi a réagir face a un type armé d'un couteau...

Et puis faut avoir les c******s de planter quelqu'un, ça doit être assez special même en situation de survie...

Et il y a 1 chance sur 2 pour que ton arme se retourne contre toi...

Pour le reste tout a été dit, un bon couteau polyvalent fera tout ce que tu lui demande.


Mani

+1 avec Mani je crois qu un couteau pour la defense c est pas le top si on maitrise pas le sujet
pour moi un couteau c est d abord un outil qui doit remplir plusieurs fonctions et la defense en est un aspect que peu de gens maitrisent

Sujet déplacé dans la section appropriée, considérant qu'un couteau est un outil et non une arme.



Mani

Je pense qu'un seul couteau ne peut pas remplir toutes les fonctions. Ne serait-ce que du point de vue du tranchant.

Si tu veux cuisiner avec par exemple, le fil devra être tranchant presque rasoir. Cependant si tu fais des travaux avec ce même couteau, tu vas tuer le fil le temps de le dire. L'idéal est de prendre un couteau par besoin.

Pour le moment, l'idéal rapport qualité/prix c'est l'opinel. J'ai un N°10 carbone, c'est vraiment un bon couteau. Tranchant quasi rasoir pour la cuisine. Je m'en sers pour le jardinage également, mais un repassage sur le fusil est alors nécessaire.

Si tu veux une bonne marque pas chère, moi j'utilise MAXAM.
Un seul couteau qui fait plus ou moins tout. Il tranche moins que l'opinel, mais du coup le fil est plus résistant.

Certaines personnes ne jurent que par un camp pour tout faire.

perso, je n'irai pas jusqu'à dire qu'il faut un couteau par usage, mais prendre un pour manger (style opinel) et un autre pour tout le reste me semble une bonne solution. Ne fusse que pour éviter de transférer des "crasses" du dépiautage, du batonnage, ... sur la nourriture.

Quant au tranchant : le couteau que je me suis fait a déjà beaucoup servi et il coupe toujours rasoir. Faut juste éviter de le planter dans la terre ou de couper des matériaux pour lequel il n'est pas destiné

Ben par principe on essaie de trouver le couteau polyvalent qui fera tout ce dont on a besoin.

Un rc4 ou un couteau comme P-E m'a fait sont très polyvalent et peuvent remplir toutes les fonctions dont on a besoin, on rajoute a ca une scie opinel et c'est le top. Pour la bouffe j'ai mon neck. ( comme le dis Corazon, ca évite d'avoir a nettoyer une lame a chaque utilisation )

Même un combo scie opinel/ neck du forum pourrait suffire si on s'y prend bien.


Mani

très juste, on mise sur le couteau à tout faire. Mais je pense qu'une seule lame ne peut pas suffire à tout. D'ailleurs les idées de combos citées sont très bonnes.

Ben si on pourrait se debrouiller avec une seul lame, mais certains travaux serait plus longs, plus délicats, etc...

Le choix doit être le plus efficient possible. Pratique, adapté, performant, polyvalent et pas trop encombrant.


Mani

Mani a écrit:Même un combo scie opinel/ neck du forum pourrait suffire si on s'y prend bien.

Même styel de combinaison pour moi : scie pliable, couteau fixe pour la verte et petit couteau pour la bouffe.

Pour connaître la qualité d'une lame, on détermine quel est l'acier utilisé, google pour quelques infos, mais ça restera incomplet car cela dépend beaucoup des traitements thermiques que le couteau aura subi. Un bon acier mal traité devient un mauvais acier. Comme pour les sac à dos, pour un couteau sur lequel on peut compter, vaut mieux tabler sur du testé et approuvé. Le prix n'est pas nécessairement synonyme de qualité, les mora sont très abordables et de bonne qualité, Condor fait de bon couteaux au rapport qualité prix très intéressant également (hudsonbay ou woodlaw par exemple), cold steel à également de bons modèles abordables (comme le bushman).

Les lame inox sont très peu sensibles à la rouille, elles sont souvent assez dures et donner un tranchant rasoir sera plus délicat. Une lame noire en général c'est une lame en acier carbone (sensible à la corrosion mais plus facilement affûtable), sur laquelle à été déposée un revêtement de surface pour empêcher la rouille.

La longueur de la lame c'est une question d'utilisation, beaucoup de gens dans le milieu pour se dépatouiller partout, se promènent avec 3 outils. Une grande lame, qu'on appelle un couteau de camp, pour les travaux lourds nécessitant de la puissance (couper du bois, nettoyer une branche, faire levier, bâtonner de grandes bûches etc). Une hâchette peut aussi faire l'affaire pour tout ceci c'est selon les préférences. Un couteau fixe solide et de taille moyenne d'une 20aine de centimètres plus ou moins, avec ce format on peut déjà faire beaucoup de choses si besoin (couper, tailler, sculpter, bâtonner, dépecer, manger etc). Et pour finir une scie pliantes (en général c'est opinel, bahco, fiscar...), dédiée aux travaux de bois car c'est très efficace. Pour ceux qui l'adoptent, cette combinaison représente le minimum le plus pratique, mais rien n'empêche d'avoir avec un opinel pour cuisiner dans sa popote, un neck ou un pliant sur soi pour toutes les petites tâches courantes (couper une ficelle, ouvrir un truc etc), ou tout autre outil coupant.

Moi, j'ai le bushman de cold steel , je crois qu-il est tres polyvalant et pour un prix tres raisonable 25 euros,,,
Facile a aiguiser, tres robuste ,, on peut détèrrer des racines et un coup d'affutage il coupe comme un rasoir...

mon com va etre court car je viens de perdre deux fois ma réponse au post et j'ai les boules de recommencer une troisième fois.
Donc, pas de soucis pour la défense, j'ai bien saisi mais c'est en ultime recours. Et de toute façon, les choix des couteaux se fera en dernier lieu car je préfère avoir d'abord tout le reste avec les lames.
Donc, un grand merci pour vos réponses.

moi je compte me commandé le esee 5 avec molle back et la boite en alu j'adore se couteau pour moi c'est la reference du couteau de survie

Je passe en mode chiant

Pourquoi pense tu que c'est " le " couteau de survie? Si couteau de survie il y a...

Un couteau de survie est ce que ce n'est pas plutot le couteau qui te sera utile a l'instant T ou tu en aura besoin?

Je te demande parce que j'ai son frère jumeau le rat5 de chez ontario . Ce sont de très bon couteaux, on peut pas dire le contraire.

Es tu sur qu'il convient a tes besoins? Pourquoi un Rc5 et pas plutôt le Rc4 qui est bien plus polyvalent?

Je sais ca fait beaucoup de question...


Mani

parce que je suis un mec qui bizarement pete tous que qu'il touche alor pourquoi le esee 5 pour deja l'epaisseur et meme le 4 me fesai de l'oeil mais on ma dit que le molle back et la boite alu etais pas compatible voila et quand j'ai voulu dire survie c'est dans le delire tkt je trouve qu'il a une super gueule de survie en foret on pourai presque telephoner avec :p

Ca pour être costaud il est costaud!!! Tu risques pas de le peter celui la.

J'aime ce couteau, que se soit clair, il envoie du bois! La il est chez P-E, il a testé aussi. C'est un très bon couteau, mais ( y'a toujours un mais ) il n'est pas très polyvalent, disons moins que son petit frère. Je critique pas ton choix, tu verra a l'usage tu te fera ta propre idée. Il est très très typé tactique, quand on croise quelqu'un dans la verte avec ca, ca incite pas a la discussion si tu voit ce que je veux dire... Et il est lourd...

Sinon en couteau utile il y a ca https://instinct-de-survie.forumgratuit.org/t1017-neck-ids-caracteristiques-commandes


Mani

merci de tes conseils mais tout façcon avan de l'acheter je vai me renseigner pour etre sur que le esee4 sont pas compatible molle back parce que moi je pense que oui et aussi meme si je prend le 5 sa sera juste pour du gros oeuvre et pour les finition je me suis commander le candiru et pour mon edc le tool logic bon style urbain je trouve merci encore pour votre super humeur et soutien

Pour ceux qui l'ont "loupé", un post pour montrer vos lames : https://instinct-de-survie.forumgratuit.org/t479-vos-couteaux

L'esee 5, je l'ai gardé quelques semaines, ... Je me demande vraiment ce que les gens lui trouvent de si génial : pour moi, c'était tout juste une barre à mine aiguisée. C'est lourd et grossier. A choisir chez eux, je lui préférerais l'esee 6.

Si vous regardez les vidéos postées ICI vous constaterez que cela ne sert pas souvent d'avoir une grosse lame. Il faut juste savoir s'en servir correctement pour en tirer la quintessence.