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Arbre de curry

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1Arbre de curry Empty Arbre de curry le Jeu 19 Mai 2016 - 16:44

La Castafiore

La Castafiore
Ayant longtemps vécu à l'étranger, je suis addo des curries et j'aime utiliser les feuilles fraîches ainsi que les graines de moutarde.

Y-a-t'il quelqu'un sur ce site qui saurait ou je pourrais m'en procurer?

Merci bien.

2Arbre de curry Empty Re: Arbre de curry le Jeu 19 Mai 2016 - 23:54

Peppone

Peppone
Arbre de curry Ranim11
Arbre de curry Empty
Si je ne me trompe pas, le curry n'est pas une plante mais un mélange d'épice.

Il en existe plusieurs sorte en fonction de l'endroit d'où il provient. Ca vient du faite, que les gens n'utilisent pas tous les mêmes "herbes" de bases et que chaque région du globe à ses habitudes alimentaires. Il peut être doux ou piquant (piment). Sa couleur jaune vient principalement du curcuma.

3Arbre de curry Empty Re: Arbre de curry le Ven 20 Mai 2016 - 7:41

Métatarse

Métatarse
Arbre de curry Ranim11
Arbre de curry Empty
Salut,
si tu parles du Karouvaipilai,

Arbre de curry 580px-CurryTrees
j'en ai déjà vu dans les boutiques asiatiques.

Sinon, les graines que j'ai rapportées d'Inde n'ont pas pris, donc la culture doit être assez spécifique Wink

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