Pousses de conifères marinées

Une façon extrêmement simple d'apprêter les pousses d'épicéa ou de sapin. On peut les récolter dès que la pellicule brune qui les recouvre est tombée.
Et tel qu'écrit dans la présentation, bien s'assurer qu'on ne récolte pas les pousses d 'if.

GENIAL !!!

Pour être sur, tu parles d'épinette , c'est épicéa pour nous ?
On est bien sur du Abies et du Picea uniquement ?
Je peux te demander un service Teacher, tu sais que j'ai des problèmes d'audition et quand il y a du bruit quand tu parles, je n'entends pas...
Pourrais tu indiquer par écrit la constitution de la marinade, combien de temps tu laisses mariner avant de consommer ?
Pour l'eau minérale, tu en mets quelques une marinées dedans ?

Merci pour nos amis les arbres quand tu précises comment les cueillir !

Etant fana de conifères (plein de jeunes pousses sur mes épicéa du balcon mais là , j'ai envie qu'ils grandissent , un MUST pour moi ta technique !

J'en avais entendu parler mais le voir faire, encore mieux !

Merci par avance et désolé de te solliciter encore à ce sujet.

J'ai mis les quantités de chaque ingrédient dans la description, et pour que le goût s'imprègne, il faut attendre 2-3 semaines.
On peut prendre les pousses de tous les conifères à aiguilles courtes (donc pas trop les pins) et faire attention de ne pas prendre les pousses de l'if, vu que toutes les espèces d'if sont toxiques. Oui, épicéa c'est épinette (blanche ou noire), c'est écrit aussi.
Pour le jus de canneberges et l'eau minérale, ou même l'eau plate, on peut mettre des pousses crues pressées entre les doigts ou des pousses marinées, la quantité au goût. C'est mieux que ces essences plus ou moins naturelles pour colorer l'eau embouteillée.
S'il en reste des crues, je les mets dans le bac à glaçons. Le goût ne se transmettra pas vraiment au liquide quand la glace fondra mais c'est pour faire joli et intriguer.

Je propose un nom pour ta rubrique: "La pause Teacher".

Merci à toi !

Merci Teacher, j'ai cliqué directement sur ta vidéo et pas allé sur youtube donc RAS !
Bon à savoir que cela marche aussi pour les Douglas ta manip.

Encore un GRAND MERCI pour ce partage.