Couteau le Waldmann, de Alchimie de Forge

Chris, un coutelier alsacien m'a contacté il y a quelques semaines pour me proposer un de ses couteaux.

Son blog : http://alchimiedeforge.blogspot.com/ et sa page Facebook : https://www.facebook.com/alchimiedeforge/

Il m'a proposé de m'envoyer une de ses créations pour l'aider à se faire connaître et vivre de sa passion pour la coutellerie grâce aux vidéos que je ferai du couteau, comme il l'a fait avec Jesse de la chaîne L'Indomptable Dauphinois (lien).

On est donc parti d'une esquisse de couteau de camp et il m'a proposé d'ajouter ce que j'aimerais retrouver sur un outil de gros gabarit, puisque je suis censé garder le couteau pour moi.

Voici le résultat : le "Waldmann" en alsacien, "l'Homme des bois" en français.

Caractéristiques :

Longueur totale 35cm
Tranchant utile : 19.5cm
Largeur au ricasso : 4cm
Épaisseur : 6mm
Acier C130, dureté 60 HRC
Manche en micarta Green
Talon dépassant
Dos de lame grattoir de firesteel sur 5cm à partir de la pointe
Poids sans étui : 480gr, avec étui : 600gr
Étui en kydex Green Army compatible grand Tek-Lok de chez Blade-tech

Quelques photos vite-fait, avec le téléphone :










Vu son gabarit et son look, je trouve qu'il sera le parfait compagnon du Chartreuse Nature que m'a fabriqué Branch !



D'autres photos à venir.

Tu en as de la chance
C'est vrai qu'avec celui de Branch, ils font bien la paire.
Il est énorme ce couteau, tu ne trouves pas le manche un peu long pour ta main?

Le manche est assez long : 15cm.
Ça permet d'avoir un peu plus d'inertie pour les coupes à la volée.

belle bête j adore

Il vraiment top j'adore !    
Un très beau design,une belle maitrise de la réalisation, certainement un coutelier de grand talent !! Je suis vraiment admiratif

J'émets juste une réserve sur le c130 pour un couteau de camp surtout trempé à 60hrc et encore plus avec une trempe totale. Mais tu as déjà probablement dû le tester et mes craintes sont surement infondées...

 Si Syrus passe dans le coin j'aimerais bien avoir son avis sur la question technique /tth...

Perso je me suis abonné direct à sa page sur Fb quelqu'un à suivre

Superbe réalisation ,mais pourquoi 6 mm ?

@ Branch :
Pas testé encore, juste quelques coupes à la volée donc néant.
Je viens de le recevoir et je le baptise ce weekend.
Le C130 est bon acier d'après ce que j'ai lu sur Neoc Zen.
Par contre, je ne connais pas assez pour douter/affirmer de son efficacité sur un chopper.

Où vois-tu qu'il est question de trempe intégrale ?

Syrus si tu passes par là ton avis est le bienvenu.

@ Thierry :
Bonne question, ma Herbertz Scout est en 4mm et elle fait parfaitement bien le boulot.
Le Taix du coutelier Julien Taix est aussi en 6mm, ça aide bien pour fendre et ça donne un bon poids pour les coupes à la volée, sachant que la semelle est bien ajourée au niveau manche.

Photo faite par le coutelier, utilisée avec sa permission écrite

Belle bête effectivement!!!
Du joli travail, et la forme est vraiment sympa.

Superbe couteau qui doit être efficace pour obtenir le boulot demandé

Pour la trempe intégrale je lui ai posé  la question directement  dans son sujet  de présentation sur Facebook, il a répondu immédiatement c'est juste que plus on monte en carbone moins l'acier est résilient  (mais plus il est tranchant )  je connais quelques couteliers qui en utilisent mais principalement sur des couteaux chasse ou des cuisines... Je suis monté en carbone en xc100 récemment, ça tranche fort mais j'ai fait des trempes sélectives pour garder de la résilience au dos des lames, mais je dois sûrement rater un truc...

belle bête....bien long le manche!!

Merci Branch pour ces précisions.
J'en ressors moins bête

J'aime beaucoup la longueur du manche, qui permet de varier l'équilibre du couteau pendant le travail et d'éviter aux doigts de chauffer toujours les mêmes zones du manche (et qui dit moins d'échauffement dit sans doute moins d'ampoules mais à confirmer sur le terrain avec ce micarta assez lisse).

Hier je l'ai emporté pour une petite sortie et je l'apprécie de plus en plus mon "petit" père !

comme je te comprends

il a une tronche bien bourru et brut comme j'aime

belle bête !

Belle réalisation, un poil grand à mon goût, d’un point de vue commercial une taille en dessous toucherait un plus large public mais j’imagine que cet artisan a d'autres couteaux à proposer.

J'aime beaucoup ce couteau.

Est ce que tu pourrais nous indiquer l'emplacement (approx) de son point d'équilibre ?

PS: c'est un truc hyper important dont personne ne parle jamais dans les reviews hélas.

! Moi j'en parle tout le temps dans mes descriptions et surtout c'est travaillé spécifiquement