Steak de moustiques

Tout est dans le titre :


Steak de moustiques

Je suis en train de me demander pour la rubrique "alimentation" est dans la rubrique "matériel".

Dans certaines régions d'Afrique (surtout près des grands lacs), la population tire une bonne partie de ses protéines des "mouches". Sans cette manne, ils ne sauraient subsister.

Les larves des mouches sont aussi consommées par plusieurs peuplades. Si vous allez chez les inuit, vous risquez de vous en voir offrir, car c'est pour eux un honneur d'en offrir à leur hôte.

Faut que je goûte ça, mais bon en france pour trouver autant de moustique d'un coup ça va être dur je pense.

Euh vient chez moi en été et je te montre ou tu peux en trouver assez pour faire un beau steack

A Nancy, dans une "grotte", j'ai pu en voir des myriades. En fait, il était impossible de voir à plus de 2m tellement il y en avait (il y avait aussi des masses de vairons dans l'eau). On pensait ressortir de la "grotte" plein de boutons, mais on n'a pas eu la moindre piqure (seules certaines variétés piquent).

de nombreuses peuplade mangent des insectes, les plus osés sont les cambodgiens avec leur célèbre tarentule fritte, reprise d'ailleurs dans Kho Lanta. Ici en Europe l'idée est assez rebutante.

J'ai une recette si vous êtes amené à devoir vous nourrir d'insecte mais que cela vous rebute.

- attrapez quelques insecte,scarabée,hanneton,mouches et autre larves...et faite les griller légèrement.

- prenez ensuite un pilon et broyez tout ça pour en faire une poudre, rajoutez de l'eau et faites une pâte.

- il ne vous rester plus qu'a faire des galettes d'insecte séchés et broyés. A manger froid.

- Vous pouvez également mélanger la poudre à de l'eau en grande quantité et avaler la mixture.

bon appétit.