Le projet de ceinture alimentaire de Liège avance.
Ce soir nous allons à la soirée de lancement et demain au forum ouvert :
Parmi les principes et intentions du projet, on trouve :
- Favoriser l’accès de tous à une nourriture de qualité, produite dans des conditions écologiquement et socialement acceptables.
- Renforcer la souveraineté alimentaire des populations, ici comme ailleurs.
- Soutenir le développement de modèles d’agriculture, d’élevage et de transformation alimentaires moins dépendants des ressources non renouvelables et plus respectueux des écosystèmes et de la santé humaine.
Se réapproprier collectivement les enjeux de la filière alimentaire et construire des alternatives crédibles...
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- Créer une alliance ville-campagne sur le mode : la campagne nourrit la ville, la ville soutient l’agriculture locale, notamment paysanne et/ou agro-écologique, par ses choix de consommation, d’épargne et d’investissement.
- Favoriser la rencontre entre les acteurs professionnels de la chaîne alimentaire et les consommateurs, ainsi que la reconnaissance de leurs intérêts réciproques. ...
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- Faire le choix de l’ouverture : nous sommes désireux de travailler/réfléchir avec tous ceux qui partagent globalement les principes et objectifs énoncés ici, qu’ils soient labellisés bio ou pas, qu’ils se réclament de l’économie sociale ou pas, etc.
Shiva se demandait en début de post si c'était HS ou pas par rapport à notre fofo. A la lecture de ces principes, on est loin du HS!
(mais ce n'est que mon humble avis...)