CORNED BEEF

http://fr.openfoodfacts.org/label/riche-en-proteines

Un bon compromis pour avoir de la viande en réserve

Idée de recette : en salade avec des pommes de terre, oignons,ail et persil.

salut une fois mes fils m'ont demandé des macaroni ,   bon d'accord mais il était 9 heures du soir et les magasins sont fermés    , je cherche dans la cave et je tombe sur des boites de corned beef , et bien c'est parti j'ai donc fait la sauce avec cette viande , et bien ils ont bien aimé et moi aussi .

mais mère fait de la rata , avec un mélange de légume , pois et carottes , patates , et puis sais plus    je lui demanderai la recette    , et je te jure que c'est un plat vraiment délicieux   

Salut les amis du bœuf en gelé !

J'adore le corned beef, ca faisais partie de mes protéines "de base" lors de mes premières années de fac... Après, attention, il Corned Beef et corned beef ! Le meilleur pour moi reste celui ci :

ben voila la recette de ma maman   , patates , pois et carottes , tranche de lard , et si vous aimez une côte de port , et bien sur le corned beef ,
pour commencer on cuit les légumes comme un bouillon mais avec pas trop d'eau  , on cuit le lard et la côte de port , mais pas trop , on mélange le tout , faire bien mariner le tout , et pour finir faire fondre le corned de beef dans la marmite  ,
chez nous on l'accompagne avec des tartines beurrées à la moutarde { de Dijon } bien sur    
et puis miam miam   

ou bien plus simple sur une tartine des tranches de corned beef avec de la moutarde   j'en ai mangé des boites à la milit lord des manœuvres et ça requinque le bonhomme    

+1 TheGreyMan !

Perso, j'aime bien le hachi parmentier au Corned Beef

Malheureusement ici, ca devient compliqué de trouver du Hereford, il n'y a que de la sous marque dans les magasins, et pour avoir testé, leur corned beef est plutôt infâme.

Hey TheGreyMan

As tu essayé le Dolo.

Je le trouve chez LECLERC et il ne m'a pas déçu.

Salut Va nu pieds,
Il semblerait que Dôlo soit aussi fabriqué par Hereford, ceci expliquant peut être pourquoi il est aussi bon! Je n'ai pas eu l'occasion de le gouté encore.
La (sous) marque que j'ai dernièrement essayé, faute de mieux, avait un fort goût de gras de jambon et était très salé. La texture était..étrange aussi. Ca m'a tellement déçu que mon cerveau a essayé d'effacer cette mauvais expérience, si bien que je ne me souviens plus du nom ^^ La boite était bleue ciel.

J'ai fait le plein de corned beef l'année dernière et j'ai pris du Hereford.
Il me semble que c'était à Cora.
Je vais faire des petites courses cet après-midi, je vais jeter un oeil à Intermarché pour voir si il y en a ou pas.

Je viens d'en retrouver ce matin dans un Simply, a coté de chez moi par hasard...j'ai pris les 4 boites qui restaient en rayon, et je compte bien leur en reprendre par la suite.
Je vais mettre une boite de 200grs dans mon "fond de sac", ca se garde bien, ca ne prends pas trop de place et ca me fera plaisir le jour ou j'aurais oublié le casse croute ^^

De mon côté, je reviens d'Intermarché et ils en ont en rayon

Salut,

je reviens du simply de ma ville, ils en ont également, par contre tout en bas du rayon et c'est la seule marque.

++