Affuteur céramique maison

Dans la serie je ne jette rien tout se transforme.
Fait a partir d'un support gps de récup.
J ai supprimé la partie supérieure articulée, collé a l epoxy un morceau de bois percé de 2 trous borgnes a 20°.
2 tiges de céramique et voila.





L avantage de la ventouse c'est qu une fois fixée sur un plan de travail ça ne bouge pas d un poil.
Je n ai pas a y mettre la main comme avec le systeme Lansky avec lequel ayant "dérapé " je me suis bien entaillé la main.

Les tiges de céramique, tu les as trouvées où ?

Recuperé de mon lansky, mais tu as ça ici
https://www.arklight-design.com/arklight-design-aiguiseur-barre-de-ceramique-c2x3838859

C'est pas con

Et j'ai le même couteau !
Il m'accompagne pour les sorties aux restaurants.

Ca doit faire 3 ans que je l' ai. Franchement surpris par ce couteau acheté 2 francs six sous. Faut l affûter souvent mais niveau qualité pour le prix faut pas se plaindre

cool , le seul truc qui me gêne c'est que les barres de céramique sont fragiles ben oui avec un bouru comme moi ça dure pas longtemps

Oui faut faire gaffe c'est vrai ça doit faire 4 ans que j utilise un systeme céramique et ça a failli plusieurs fois tomber sur le carrelage ouffff

Le bricolo a écrit:Ca doit faire 3 ans que je l' ai. Franchement surpris par ce couteau acheté 2 francs six sous.  Faut l affûter souvent mais niveau qualité pour le prix faut pas se plaindre

C'était à moins de 5€ chez lidl je crois.
C'est un pote qui me l'avait acheté à l'époque.
C'était en 2009 ou 2010... Ca remonte à loin

Je dois l'affûter souvent aussi mais comme je l'utilise uniquement pour sortir au resto, je l'affûte avant de partir.
J'ai polis le bois et je le traite à l'huile de noix régulièrement, ça lui donne une belle couleur et un peu de cachet.

J'ai toujours sa housse en nylon, qui s'est craquée dans le fond et que j'ai refermé avec 2 agrafes...

Ils ne fournissent pas les couteaux dans vos restos? Tu n'es pas le premier à dire que tu apportes le tien, je suis étonnée chaque fois. Dans ma longue vie, je n'ai jamais vu personne sortir un couteau de sa poche pour manger au resto. Je me demande quelle tête les personnels et les clients feraient.
Mais on dirait que c'est pratique courante chez vous.

perso je fais aussi comme ça , ça fait râler la patronne , mais au moins ma viande est bien coupée
j'ai une barre céramique de chez IKEA et manque de bol elle est tombée sinon ça réaffûte bien les bonnes lames

Teacher a écrit:Ils ne fournissent pas les couteaux dans vos restos? Tu n'es pas le premier à dire que tu apportes le tien, je suis étonnée chaque fois. Dans ma longue vie, je n'ai jamais vu personne sortir un couteau de sa poche pour manger au resto. Je me demande quelle tête les personnels et les clients feraient.
Mais on dirait que c'est pratique courante chez vous.

T'inquiète, y a moins de sauvages que ça en a l'air; jamais vu non plus. Faut dire que j'ai pas l'habitude de regarder les autres manger... je vais rarement aux restos où il y a du bifteck à la carte, aussi.
Mais revenons à l'affûteur céramique

Le soucis au restau c'est que quand tu commandes une entrecôte . Chaque fois on te file un couteau qui coupe que dal et c est que la tu sorts ton crocodile Dundee

En Belgique, quand tu commandes ce type de plat, on te met les couverts ad-hoc

Au Québec aussi. Parce que si le couteau coupe mal, c'est l'entrecôte qui passe pour être moins tendre, ce que le restaurateur ne souhaite pas.

Dans mon cas c'est facile. Je n'aime pas les couteaux à dents ou à steak...
Donc je prends mon couteau lisse

Les serveurs ne disent rien. Je n'irais pas jusqu'à dire que c'est monnaie courante mais je suis loin d'être seul à le faire.