Vers de farine façon campagnarde

Voilà au menu ce soir, des vers de farine façon campagnarde…

Ingrédients
Vers de farine
Oignons émincés
Champignons de Paris frais
Persil plat
Huile d'olive
Poivre et fleur de sel de l'Ile de Ré.

Tous ça poêlé délicatement, un délice!
les vers de farine se dégustent froids crus à l'apéro ou en cuisine tradi ou ils remplacent les lardons par exemple…

micronutris a écrit:Ces vers de farine sont des larves de ténébrions comestibles nés et élevés par Micronutris.
A croquer nature à l’apéritif ou selon vos envies, vous pouvez (et devez !) également laisser libre cours à votre imagination en les cuisinant.
Ce sachet contient environ 160 vers de farine “Micronutris” nature et déshydratés.

http://www.mangeons-des-insectes.com/product/sachet-vers-de-farine-comestibles
 

Hmm, moi, ça me donne envie   . J'en prévoirais pour notre rencontre (en plus des magrets qui sont en train de sécher   )

Mais, honnêtement, le sachet de 160 vers à 12,5€   . Ça sent un peut l'arnaque version effet de mode...

Pour moins de deux euros tu en auras autant dans une animalerie pour lancer un élevage et être autonome
https://instinct-de-survie.forumgratuit.org/t3954-elevage-de-tenebrion-meunier-vers-de-farine

oui en effet c'est cher…
moi c'est un cadeau pour faire un test
après ils contrôlent l'alimentation des vers dès le début donc bon…

oui    et Koumkoum me faisait remarquer que c'est bien pour tester avant de se lancer dans un élevage.

NB : je ne consommerai pas de vers venant d'animalerie, en tous cas pas ceux achetés mais la deuxième génération at home où comme eux nous contrôlons leur alimentation (farine bio, restes de légumes bio, etc...)

oui il vaut mieux…

eh bien on va bien manger   vers de farine avec magret  plus pinard { pas pour moi le pinard      }
les vers j'en avais mangés y a + ou - 30 ans a la milit  

Ton plat a l'air bon, mais autant que je n'aurais pas de mal a goûter d'autres insectes, les vers me bloquent toujours un peu...

salut , TeheGreyMan  tout est dans la tête , moi aussi je me faisais des idées avec les vers , mais après les avoir goûtés , la c'est autre chose , bien sur fau pas me donner un gros ver blanc du type kolanta encore vivant que l'on doit manger tout cru la je dis non merci     
mais bien préparés comme l'a fait notre ami Mat , la OUIIII  miam miam   

c'e'st un pas à franchir… mais ils ne sont pas vivants à la base… déjà c'est moins dégueux…