L'alimentation très longue conservation

ISO a écrit:Je ne sais pas, mon cher Campeur, si on peut classer de la nourriture d'une durée de conservation de dix ans, dans la "très longue conservation"

ben moi qu'étais tout content de partager 

blague à part, 10 ans je trouve que c'est déjà pas mal, mais tu as raison, il y a plus long, les biscuits qui vont jusqu'en 2043 en sont la preuve et j'ai quelques articles qui vont jusqu'à 25 ans.

Teacher a écrit:Sérieux, ISO?

Nemrod, auteur du topic, avait cité en exemple au départ des aliments d'une durée de vie de 15 à 25 ans. Personnellement, la catégorie de produits TLC de mes stocks, c'est les biscuits NRG-5, les légumes secs, les épices, le sucre, les conserves de poisson, pâtes, riz, lait en poudre etc. Mais tu as raison, "très long", lexicologiquement, n'est pas particulièrement précis...

Pour le site https://www.randonneurs.eu/1291-ration-survie-longue-conservation 15 à 25 ans, c'est de la logue conservation, pour https://www.lyophilise.fr/survie-stock-alimentaire-c-431 par contre, 10 à 25 ans, c'est de la très longue durée, bref.

Je m'étonne de voir le lait en poudre dans ta liste. Mes sachets de lait en poudre indiquent une conservation d'un an à peine.

Cela doit dépendre amha de la technique de déshydratation, de la qualité de conservation et de la qualité du lait originel:
https://guidesurvie.com/conseils-survie/10-meilleurs-lait-en-poudre-avec-une-longue-duree-de-conservation-pour-les-urgences/

Il y trois laits "25 ans" chez https://shop.conserva.de/fr/118-lait-entier-en-poudre site allemand que je connais et chez qui j'achète des produits longue conservation originaux (chocolat, pain, lait, fromage etc.); à signaler que ce sont des fabricants, pas seulement des revendeurs.

Et il n'y a aucune mention du fait qu'un fois le paquet ouvert, il faut le consommer dans un certaine période de temps?

Non, aucune sur les miennes...