[Challenge] Identification de plantes sauvages avec votre guide

Salut à tous !
J'ai remarqué que la problématique du choix d'un ouvrage sur les plantes sauvages était souvent abordée sur ce forum, et qu'il était difficile d'aiguiller les membres sur l'un ou l'autre tellement le choix est vaste.

Je propose dans cet axe de réflexion un petit topic "challenge" ouvert à tous portant sur la reconnaissance des plantes, ainsi que la mise en évidence des principales caractéristiques.

Le principe : On poste des photos de plantes qui peuvent présenter un intérêt : comestible, toxique, médicinal, etc....
Le but est de reconnaître la plante à partir des ouvrages que l'on a à sa disposition, et de recopier ici ce qu'en dit ce dernier.
On peut ainsi :
- se mettre dans une position proche de la démarche réelle, en pleine nature, avec une photo si possible de bonne qualité, et bien cadrée.
- comparer ce qu'en disent les ouvrages, la manière dont est traitée l'information.

Attention, l'intérêt de ce topic n'est pas d'aller pêcher des infos sur le net, qui permet d'identifier à coup sûr les espèces recherchées via de simples algorithmes, mais bien de se mettre en situation de recherche : soi même seul dans la brousse avec son ouvrage.

Je propose une structure du type :
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Ouvrage :
Nom vernaculaire/latin :
Description proposée :
Illustration (photo des différentes parties, dessin, etc....):
Comestibilité/toxicité :
Propriétés médicinales :
Utilisations :
Contre indications :
Confusions possibles :
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Si cela vous intéresse, voici donc une première fournée d'un simple rando de week end... a vos claviers !

1 : Incontournable sur un forum outdoor :

Qui d'ailleurs n'est pas exclusive à un seul habitat :


2 : L'odeur enlève tout soupçon, les propriétés sont proches de son homologue culinaire

Avec macro sur les fleurs :


3 : Évident pour les habitués, toxique si confusion avec une ressemblance....


4 : Enquiquine les marcheurs , elle est pourtant pleine de vertus...


5 : J'ai enlevé un indice trop visible en cette fin de saison.


6 : Reconnaissable entre mille, à apprendre aux enfants dès leur plus jeune âge.


8 : On en fait des liqueurs par chez moi; certains ne peuvent supporter l'acidité sans passer par la cuisson, perso ça rafraîchit beaucoup pendant les randos.


9 : Ce n'est pas encore la saison, ça ne pousse pas partout, mais peut nourrir sa famille en temps voulu !


10 : Il faut lever la tête, et c'est assez énervant à cuisiner :


11 : Facile mais un peu spécifique à mon coin tout de même.


Qui prend tout son intérêt par la quantité dans un coin peu fréquenté :


12 : Souvenirs de certains écoliers....


13 Clin d’œil à une question de Fantôme; j'ai enlevé l'indice à droite


14 : Commune, mais possède plusieurs utilités, sauf pour les goutteux...


Voilà pour la première fournée; il pourra être intéressant de suivre l'évolution des plantes proposées selon les saisons. N'hésitez pas à poster vos photos !

Métatarse, c'est une très bonne idée!!!

Bon je me lance, je prévient, c'est pas mon fort les plantes, je connais un peu celle qui se trouve autour de chez moi mais pas plus ( mais j'y travaille!!)


Pour la première:

Ouvrage : La nature comestible - Ian Burrow - éditions Delachaux et Niestlé

Nom vernaculaire/latin : Reine-des-près/ Filipendula Ulmaria

Description proposée : Vivace a tige feuillue dressée et racines non tuberculeuse, grandes feuilles basales ovales a bords doublemnt dentées et jusqu'a 5 paires de folioles ( 2 a 8 cm de long ) intercallées de plus petites ( 1,5 cm ), inflorécences denses de petites fleurs, a 5 ou 6 pétales blanc crême, petits fruit ( akenes ) associés en spirale.

Illustration (photo des différentes parties, dessin, etc....):


Comestibilité/toxicité : comestible

Propriétés médicinales : contient de l'aspirine, calme la fiêvre

Utilisations : Les feuilles s'utilisent fraiches ou séches, pour parfumer les confitures, et les fleurs en sirop pour boisons rafraichissante et les salades de fruit

Contre indications :
Confusions possibles :

Mais je sens que vais me planter...


Mani

Très intéressant en effet

Par contre il y a un problème avec l'image n° 9, elle ne semble plus exister.

Nemrod a écrit:Très intéressant en effet

Par contre il y a un problème avec l'image n° 9, elle ne semble plus exister.

c'est normal ta du mal lire je pense

"9 : Ce n'est pas encore la saison, ça ne pousse pas partout, mais peut nourrir sa famille en temps voulu !"

c'est pas la saison c'est pour ça

Pour la 3 je propose le sureau noir!

Ouvrage : Vivre en pleine nature, F. Couplan

Nom vernaculaire/latin : Caprifoliacées / Sambucus nigra

Description proposée : Arbrisseau de quelques mètres de haut, devenant parfois un petit arbre. Les feuilles sont composées de 5 à 7 folioles ovales, aiguës et dentées, dégageant au froissement une odeur désagréable. Les fleurs, blanc crème, odorantes, sont réunies en inflorescence aplaties et donnent de petites baies noires, sphériques, remplies d'un jus violacé.

Illustration :






Comestibilité/toxicité : Comestible

Utilisations : salades, compotes de fruits, infusion

Contre indications : les fruits crus ne sont pas très bons et peuvent être vomitifs

Confusions possibles : Attention à la confusion avec le Sureau hièble.

Salut !
Content que le sujet intéresse du monde.

Nemrod a écrit:Par contre il y a un problème avec l'image n° 9, elle ne semble plus exister.

Je viens de charger la page, la 9 apparaît...peut être un bug vu le nombre de photo affichées.

Pour la 4 je dirais la bardane commune

Ouvrage : 40 plantes sauvages comestibles
Nom vernaculaire/latin : Arctium Lappa
Description proposée : feuilles ovales échancrées en coeur à la base, ondulées sur les bords et pétiolées. Les fleurs violettes sont réunies en capitules longuement pédonculées de 3 à 5 cm. Les petites bractées entourant la capitule sont terminées par un crochet qui permet au fruit de s'accrocher aux poils des animaux... où à nos vêtements.
Comestibilité/toxicité : Comestible
Propriétés médicinales : Diurétique et Hypoglycémiante, excellente contre les furoncles, psoriasis, ulcères et eczéma

La bardane a servi de modèle à l'inventeur du Velcro

Pfiou pas facile...

J'ai pas de livre sur les plantes. Pas bien.

Mais je me lance pour la 6. La digitaline peut être mortelle car elle ralentie le cœur.

Pour le petite histoire, lors de mon dernier passage en France, j'ai fait une balade en foret avec mon père, mes neveux et nièce et je lui est montré cette plante, il ne connaissait pas. Je leur est donc expliqué la dangerosité.
Bon si c'est pas ça je passe pour un Noob.

salut oui c'est une excelente chose ce topic.

bon je me lance car les plantes que je connaissais sont prises ( digitale pourpre, sureau noir , reine des près et grande bardane sniff)

alors la 9

un noisetier peut etre ?

la 8 un prunelier ?

Je ne m'est pas les utilités et indications car je ne suis pas du tout sur de moi.

plante facile a reconnaitre, commune et très utile en cas de coupure mais attention à ne pas s'exposer au soleil après application.

[img][/img]

vivement les réponses
a+ ol

salut

je fais suite au petit jeu lancé par metatarse. Je ne sais pas si les réponses des photos précédentes ont été données...

quelques photos des sorties de ce week.

N1
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N2
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N3
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N4
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N5
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N6
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N7
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N8
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N9
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N10
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n11
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voilà par contre je n'ai pas toutes les réponses alors merci pour vos éventuels retours
a+ ol

Pour la 1 : Bourrache

Qu'est ce ?



La 1ere photo numérotée 8 'est ce bien un prunelier ?

arpents a écrit:Qu'est ce ?

Des chayote?

Je ne pense pas, je suis en Ile de France. Le climat ne s'y prête pas.
L’intérieur est rempli de graine.

Ca dégage une odeur forte et désagréable quand tu froisse les feuilles?

Je n'ai pas essayé malheureusement.
Il n'y avait qu'un pied de cette plante au milieu d'un pré en gachere.
Ps je n'ai pas la réponse, je cherche juste à répondre à cette question

Rien de malheureux la dedans

En prenant le temps d'observer plus attentivement ta photo c'est nettement moins appetissant que la chayote :shock:

Ca ressemble à de la Datura, pas bon à manger

Salut !
C'est quasiment sûr de la Datura Stramoine, toxique, énervante pour les jardiniers, mais très connues des jeunes qui finissent dans les fontaines municipales de mon coin....

Ps : Bigre, encore grillé, j'avais pas vu la 2e page !