C'est à cause des gels que l'hiver est la meilleure saison pour le récolter, il en faut pour que le chaga révèle toutes ses propriétés gustatives et médicinales. Cela dit, je n'attends pas l'hiver et je ne me prive pas d'en récolter quand j'en trouve. J'arrive à la fin de ma réserve, j'ai peur d'en manquer pour la première fois depuis que j'ai l'habitude d'une dose quotidienne. Je ne vais quand même pas en acheter
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Le Chaga : inonotus obliquus
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