Nourriture de survie (Mineraux-glucides-fibres) en France

Meme problematique que pour les Proteines :

Que peu t'on manger en France, dans la verte , pour survivre ?

Ce que je sais :
-Manger des orties en soupe /cuit
-Pissenlit en salade/cru
-Bourgeon de pin/cru
-Racine d'epicea (tres jeune pousse)/cru
-Thé au epine de pin / cuit
-Feuille de bouleau (tres jeune feuille au printemps) /cru
-Gland de chene (apres cuisson dans plusieur eaux) /cuit
-Les faines de Hetre quand elles commence a tomber /cru et cuit
-Jeune pousse et bourgeon de saule /cru


A vous d'ajouter vos commentaires et contributions . Amis vegetaliens, a vous le clavier

Salut!!

- asperges sauvages ( quand ca sera la saison je ferai des photos )
- poireaux sauvages ( idem )
- amandes ( glucides et énergie )
- noisettes ( idem )
- noix ( idem )
- cynorrhodon ( 10 fois plus de vitamines C que la plupart des agrumes, très bon!!)
- toutes sortes de salades sauvages (champanelle, cousteline, etc... je ferai un topo sur ca aussi )
- fenouil ( pas un bon rendement, le fenouil sauvage n'a pas de gros bulbe et il sont très profond )

Voila ce qui m'est venu sur le moment.



Mani

- plantain
- pissenlit, oups déjà cité
- ail des ours
- orties, re oups déjà cité
- myrtilles, fraises des bois, sureau,...

cynorrhodon ?

j etais persuader que c'etait du poison.... me coucherai moins bete.

Merci Mani !

Attention tout de même avec ca!!!

C'est du poil a gratter!!! Ca ne se mange pas sans préparation, il faut ouvrir le fruit et retirer les poils a l'intérieurs, sans ca, démangeaisons, irritations de la trachée, etc... bref le KK quoi!!!!

La préparation est fastidieuse, mais c'est un énorme apport en vitamine C qu'on ne retrouve nulle part. En plus c'est bon, légèrement acidulé, on dirait un bonbon.


Mani

tiens voila quelque chose pour toi Mani.

La salade cricri avec un peu de cousteline

http://www.insectescomestibles.fr/wordpress/recettes/salade-cricri/

Désolé, mais très peu pour moi...

goodsteed a écrit:tiens voila quelque chose pour toi Mani.

La salade cricri avec un peu de cousteline

http://www.insectescomestibles.fr/wordpress/recettes/salade-cricri/

Merci pour le lien goodsteed je testerai en été J'entends déjà mon épouse

mdr

Je compte tester ca d'ici peu, je vous dirai tout ca !

Je ne me suis jamais arreter a l'aspect ni a l'odeur des aliments pour les manger...

Pour ceux qui ont deja manger du tofu traditionnel, ils savent de quoi je parle...

En plus, c'est des insectes preparer, c'est pas les larves fraiches de bears grylls non plus lol

Mais c'est un debut