suie sur popote

La saison des réchauds à alcool et à gaz achève. L'ennui avec le réchaud à bois, ou le feu de bois trad, c'est la suie.
Aujourd'hui, en me gelant les doigts dans la verte à faire partir la suie, j'ai pensé poser la question: est-ce que quelqu'un a déjà testé si une popote couverte de suie met plus de temps à faire bouillir l'eau qu'une popote propre? Je ne parle pas de la première couche de suie, facile à enlever si on a recouvert la popote de liquide à vaisselle avant la mise au feu, ou à nettoyer avec de la cendre après cuisson, je parle d'une popote qui usage après usage reçoit de la suie qu'on ne lave pas.
Je ne sais pas pourquoi, j'ai l'impression qu'il faut impérativement astiquer la popote après chaque utilisation. Peut-être un relent des inspections pendant les camps scouts? Ou pour une raison scientifiquement valable? Merci de vous pencher là-dessus,   moi je ne trouve rien.

Je suis quasi sur que ça ne change rien (en tous cas jamais rien remarqué au scout avec des casseroles de camp qui avaient bien vécu). Bien qu'on puisse imaginer que, couche après couche, cela "isole" le fond... mwouais, bof, même pas sur... Ce qui est sur, c'est que c'est plus facile à enlever après un emploi qu'après 10  

Je ne sais pas non plus, j'emporte une éponge à récurer pour le faire après le repas

A la maison, si vous avez des aliments qui collent dans une casserole, ou un themos tout noir, mettez-y de la levure et de l'eau tiède. Laissez reposé la nuit, puis lavez. Cela fonctionne peut-être aussi pour la suie.

Bonsoir,

Essaye de l'enduire avec une part de bicarbonate de soude que tu laisses reposer toute la nuit et le lendemain tu rinces.

C'est un truc de grand-mère pour nettoyer le four.

Essaye aussi la "pierre blanche". Perso je m'en sers pour plein de choses.

http://www.lacoshop.com/50-pierre-d-argent/52_pierre-d-argent-300g.html

Capucine

oui idem que corazon , vésélle après la bouffe et si pas le temps des que je rentre sa se fait .
mai je ne connaisse pas le cous de la levure , et sa je vais le tester car j'ai des thermos inox et c'est vraiment la galère pour les faire brie  merci pour le truc .
la pierre blanche je conne on me lavai conseiller pour les meuble de jardin mai pas pour les popotes
pour le bicarbonate c'est vraiment un produis qui sert a tous   .

Merci pour vos idées, mais comme je disais, quand on nettoie sur place, il faut quand même rincer, et l'eau des rivières est de plus en plus froide. Ma question était de savoir si ça nuit au temps de cuisson de laisser la suie s'accumuler.
Capucine, je ne connaissais pas l'effet du bicarbonate de soude sur la suie, Corazon même chose pour la levure, merci du partage, quoique j'hésite à laisser ma popote s'encrasser pour tester.

as-tu essayé la méthode de notre ami Skall :



    

Je fais comme Skall et ça marche super bien.

Je ne le fais pas toujours, parfois je n'ai pas le temps, et si je suis au même endroit pendant plusieurs jours, je ne nettoie qu'au moment du départ.

Même plusieurs couches de suie recuite... Ca part facilement avec la cendre et l'herbe.

salut , a répondre a teacher , il dois y avoir une petite différence de chauffe mai vraiment infime , sauf si tu a une couche de 05 cm de suie   et qu'il te faux un marteau et un burin pour le retirer    
mai sa ses mon petit avis a moi    

Merci Patoche, tu es le bien seul à avoir compris la question  
Parce que Skall, oui j'ai déjà vu sa vidéo, mais il ne nettoie pas l'extérieur de sa popote, qui est toute noire, et après, faut bien qu'il se lave les mains aussi, donc retour au point de départ.
Je vais me fier aussi à l'avis de VitamineSeb, quand l'eau ne sera pas trop froide.
Même plusieurs couches de suie recuite... Ca part facilement avec la cendre et l'herbe.

Ne t'attends pas à la récurer et à la ravoir comme neuve. Ca risque de rester marquer.

Ma popotte en alu garde des traces noires à cause des griffes mais elle redevient aussi propre que possible.

Pour moi, l'intérêt c'est surtout d'enlever la suie pour la transporter proprement.

Dans mon coin toutes les personnes qui travaillent et mangent quotidiennement en forêt (bûcherons, débardeurs, ...) ne nettoyent jamais la partie extérieur de leurs popotes qui est en contact avec les braises ou les flammes d'un feu de bois .

La popote en se ¨culottant¨ permet aux aliments de moins avoir un ¨gôut de fumée¨ et ça à aussi moins tendance à attacher et à brûler dans le fond de la gamelle .

Après pour faire bouillir de l'eau je pense que c'est peut-être un poil plus long avec une popote ¨culottée¨ mais bon rien de bien méchant !

Je pense que je vais me laisser convaincre de ne plus récurer l'extérieur de ma popote, et ce n'est pas moi qui vais m'en plaindre! Vieux réflexe de "ménagère" qui veut des ustensiles rutilants. Pour le transport, j'ai une pochette dédiée.
Aussi, je repensais à la méthode de Skall: en ce moment, toutes les herbes ont disparu. On verra au printemps, quand l'herbe aura repoussé, si vraiment ça peut enlever plusieurs couches. Sinon, le bicarbonate.
Merci à tous d'avoir mis votre grain de sel

Ah , j'ai loupé cet poste...
Je ne lave pas l'exterieur de ma gamèlle . J'ai une housse ou je la met dedans pour le transport dans mon sac a dos.

Bonjour Skall, te voilà enfin  
Alors, elle chauffe bien quand même, ta popote noircie? Ou tu regrettes le laisser-aller initial, et si c'était à refaire, tu récurerais la suie régulièrement?

Non, j'ai toujours ue des casseroles et des popotes noir de suie.Déja c'est beaucoup de travail de les néttoyer , et si tu cuisines souvent avec je crois que c'est chose impossible de les avoir proppre éternèllement . pour le question de conduction de chaleur je ne fais pas des soucis . Une fois sur le feu ,,
ça chauffe .
Seul chose important c'est de trouver une housse qui est adapté a recevoir le popotte .
Bien a toi chère Teacher  

bonjour à tous,

je vais être hors sujet ...quoi que...

Mais pour les popotes prenez des ustensiles en acier inox et surtout pas en alu!!

pourquoi me direz vous? l'alu c'est léger non?

Certes mais de nombreuses études mettent en lien le fait d'avoir plus de risques pour la santé
quand on utilise de l'alu pour cuire que quand on se sert de récipients en fonte, terre cuite ou
acier ou cuivre!!

L'alu et son usage serait responsable du développement de la maladie d' Alzheimer      


Après chacun fait comme il veut!!!    


Excellente journée

Merci Skall  
Fenimorecooper, oui je sais pour l'alu, il en a déjà été question sur IDS.