que pensez vous de ces deux couteaux marque HELLE

j'hésite entre ces deux couteaux l'un a ma préférence le premier a cause de sa garde l'autre n'en a pas le premier lame de 12,8, l'autre lame de 11,1
votre avis

Des deux modèles (le GT et le Temagami) que tu nous présentes je choisirais le Temagami en version CA (c'est à dire carbone) parce que pour avoir testé des modèles en 12C27 je trouve que les traitements thermiques appliqués à cet acier ne sont pas bien terrible chez eux .

Autre truc, l'émouture scandi des Helle est trop basse et trop obtuse à mon goût (par rapport à celle des Mora par exemple) et du coup ça pénètre nettement moins bien dans dans quelque matière que ce soit .

Sinon bien que le Tamagami n'aie pas de garde à proprement parlé l'avant de la poignée possède tout de même un petit ¨appendice¨ qui doit réduire les risques de glissement de la main vers l'avant .

la garde est utile surtout pour les "frappes" ,ce qui n est pas vraiment la vocation de ce genre de couteaux
il est quand meme tres rare de glisser jusqu a la lame ,au pire on peu casse le fil sur quelques millimetres pour limiter le risque de coupure
apres pour certains c est plus rassurant d avoir une garde
perso je preferes un finger choil ,sauf pour les lames prevues pour du combat

donc le deuxieme a ma preference

Je dirais exactement la même chose que syrus!

ok merci a vous mais le deuxième a une lame plus courte et j'ai déjà c'est pourquoi j'avais la préférence du premier la garde pas indispensable en faite pour le premier l'esthétique me plais bien mieux donc a voir.

tahinea a écrit:la garde est utile surtout pour les "frappes" ,ce qui n est pas vraiment la vocation de ce genre de couteaux

100% d'accord !

tahinea a écrit:il est quand meme tres rare de glisser jusqu'à la lame ,au pire on peu casse le fil sur quelques millimètres pour limiter le risque de coupure

Je dirai même plus. Is on utilise le couteau comme il se doit (en tirant, pas en poussant), on ne se coupe pas, même sans garde !

Le Temagami sans hésitation plus robuste sa fait un moment que j 'en cherche un ,l 'autre est bien aussi mais le Temagami est plus polyvalent .

oui je suis d'accord pour le Tamagami mais comme je le précisais il a une lame de 10 cm je pense pas qu'ii existe en 12,8 j'ai déjà pas mal de couteaux dans cette dimension, pour la garde pour moi c'était l'esthétique du couteau qui me plait comme dit précédemment

Alors fais toi plaisir et prend celui qui te plait de plus l 'autre a unr soie traversante et Helle est une très bonne marque .

ok Thierry en effet Helle est une très bonne marque, tien je vais te montrer un truc
PS: rigole pas

Pourquoi je rigolerais ? C 'est pas con comme idée .

salut , de très beaux couteau , pas de préférence je les aime tous les deux
@ Lame tous est bon comme fourreaux en attendent mieux