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Figues séchées

5 participants

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1Figues séchées Empty Figues séchées Dim 18 Sep 2016 - 16:04

SarrahConnor

SarrahConnor

J'ai acheté un caisse de figues au marché hier et comme elles étaient déjà bien mures j'ai décidé de les faire sécher. J'ai suivi la recette de ce site http://fr.wikihow.com/faire-s%C3%A9cher-des-figues recette numéro 2 car la technique soleil... bah il faut du soleil! Rolling Eyes

Déjà un petit conseil: ne pas poser les fruits sur une seule grille, ils passent au travers dès qu'ils ramollissent au bout de quelques dizaines de minutes au four. J'ai croisé 2 grilles et laissé la porte du four entre ouverte. Et le jus coule donc ne pas oublier la plaque (lèche frite)

Après 2h au four:
https://drive.google.com/open?id=0B1cTFRSR5mWSc1k3eU5UZjZpVjZ3dnRQemV1T2d4bjc0TjFj

Je vous dirais ce que ca donne une fois terminé.

2Figues séchées Empty Re: Figues séchées Dim 18 Sep 2016 - 21:39

Branch

Branch
Figues séchées Ranim11
Figues séchées Empty

Merci pour l'idée et le lien, j'aimerai bien tenter, on a un figuier à coté, si je trouve le temps je testerai Smile

3Figues séchées Empty Re: Figues séchées Lun 19 Sep 2016 - 8:44

Corazon

Corazon
Figues séchées Rmod1010
Figues séchées Empty

A la maison, elles n'ont jamais le temps de sécher Wink

4Figues séchées Empty Re: Figues séchées Mar 20 Sep 2016 - 6:17

Alemel

Alemel

j'ai trois figuiers dans mon jardin; mais hélas pas du tout adapté a mon climat.
les figues subissent les gels tardif de printemps et ceux précoces de l'automne Sad

5Figues séchées Empty Re: Figues séchées Mar 20 Sep 2016 - 11:34

secouriste

secouriste
Figues séchées Ranim11
Figues séchées Empty

moi aussi j'ai un figuier sur la terasse dans mon micro jardin mais les figues ne murissent pas , elles tombent encore vertes

6Figues séchées Empty Re: Figues séchées Mar 20 Sep 2016 - 12:17

SarrahConnor

SarrahConnor

J'ai fait sécher les figues 3h au four. Le résultat est plutôt sympa mais les fruits ne sont pas hyper secs. Ca aurait pu passer encore 1h de plus.

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