J'ai récemment eu l'occasion de visiter le château de Brézé en Loire-Atlantique.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Br%C3%A9z%C3%A9
Quel rapport avec le forum ? Une organisation éminemment résiliente, une "BAD" avant la lettre, qui donne au moins matière à réflexion. Je m'explique.
Les parties les plus anciennes du château sont en sous-sol, en habitat trogloditique.
Les salles sont organisées "en trèfle" autour de puits de lumière et d'aération (qui fonctionnent aussi comme des cheminées naturelles rendant les souterrains peu enfumables), entourées de douves sèches de 18 mètres de profondeur, protégées de chaque côté par des systèmes défensifs mais je passe sur ces aspects polémologiques (passionnants, mais en général plus intéressants pour l'historien que pour notre époque).
Ce qui a retenu mon attention :
- comme toujours en habitat traditionnel la cohabitation avec les animaux pour la chaleur...
- des silos creusés dans la pierre, pour stocker le grain (stock en cas de siège, mais aussi moyen de replanter au cas où les cultures seraient dévastées par un conflit)
- une glacière de 7 mètres de profondeur, également taillée dans la roche. On jetait la neige par un puits adapté à la surface, puis on la stockait dans la glacière où, par pression, elle formait de la glace disponible ensuite l'été pour conserver les aliments.
- une "boulangerie" en sous-sol, très ingénieusement conçue : en amont de la pièce principale où se trouvent les portes des fours (deux grands fours à pains), se trouve une deuxième salle, dont le sol en tomette est au-dessus des fours à pains, ce qui permettait de faire lever la pâte (et pour ne rien gâcher un réceptacle juste à côté des escalier permettait de récupérer la farine déposée au sol)
- un pigeonnier immense. Les pigeons se mangeaient, servaient au dressage des faucons pour la chasse, et la fiente était utilisée pour le potager.
Il y a des photos sur ce site : http://troglos.free.fr/03patrimoine/09sedefendre/09207chateausout.html
si vous passez dans le coin, j'ai trouvé que ça valait le détour.
Amicalement
f(x)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Br%C3%A9z%C3%A9
Quel rapport avec le forum ? Une organisation éminemment résiliente, une "BAD" avant la lettre, qui donne au moins matière à réflexion. Je m'explique.
Les parties les plus anciennes du château sont en sous-sol, en habitat trogloditique.
Les salles sont organisées "en trèfle" autour de puits de lumière et d'aération (qui fonctionnent aussi comme des cheminées naturelles rendant les souterrains peu enfumables), entourées de douves sèches de 18 mètres de profondeur, protégées de chaque côté par des systèmes défensifs mais je passe sur ces aspects polémologiques (passionnants, mais en général plus intéressants pour l'historien que pour notre époque).
Ce qui a retenu mon attention :
- comme toujours en habitat traditionnel la cohabitation avec les animaux pour la chaleur...
- des silos creusés dans la pierre, pour stocker le grain (stock en cas de siège, mais aussi moyen de replanter au cas où les cultures seraient dévastées par un conflit)
- une glacière de 7 mètres de profondeur, également taillée dans la roche. On jetait la neige par un puits adapté à la surface, puis on la stockait dans la glacière où, par pression, elle formait de la glace disponible ensuite l'été pour conserver les aliments.
- une "boulangerie" en sous-sol, très ingénieusement conçue : en amont de la pièce principale où se trouvent les portes des fours (deux grands fours à pains), se trouve une deuxième salle, dont le sol en tomette est au-dessus des fours à pains, ce qui permettait de faire lever la pâte (et pour ne rien gâcher un réceptacle juste à côté des escalier permettait de récupérer la farine déposée au sol)
- un pigeonnier immense. Les pigeons se mangeaient, servaient au dressage des faucons pour la chasse, et la fiente était utilisée pour le potager.
Il y a des photos sur ce site : http://troglos.free.fr/03patrimoine/09sedefendre/09207chateausout.html
si vous passez dans le coin, j'ai trouvé que ça valait le détour.
Amicalement
f(x)
