grands-pères dans le sirop

Je l'avais annoncée, donc voici la recette des grands-pères dans le sirop d'érable, des œufs dans le sirop, et en bonus la bannique québécoise.
J'ai même fait la cuisine, la vidéo et le montage deux fois, Movie Maker m'ayant laissé tomber en fin d'enregistrement

Alors j'aime autant vous prévenir, si vous êtes aussi accueillants que pour le thon chaud, vous allez attendre un bail pour la prochaine recette, compris?

Ca m'a l air excellent !!!!
quel dommage que l'on ne trouve pas de poudre a pâte chez nous !!!!!



malheureusement tout ca est trop sucré pour moi

Ah là je dis oui Madame  
Une bonne idée de petit déjeuner lors d'un weekend bouffecraft !!

Est-ce que le truc que tu appelles "poudre à pâte" c'est de la levure ?
Il faut juste que je trouve le thé du labrador.

alors voila j'ai remplacé la "poudre a pâte" par de la farine a pain tout prêt et j'ai essayé
HEU les œufs au sirop d’érable ....bof bof:x  mais le chien a bien aimé comme quoi

philou> mais arrête, après on n'aura plus de recette québecoise!!!!!

La poudre à pâte c'est comme la levure, sans doute, puisqu'on en met dans toutes les pâtes et que ce n'est pour le pain qu'on utilise la "vraie" levure.

Pour remplacer le sirop d'érable, on peut prendre du sirop de table( nous on dit du sirop de poteau ).

Ok, merci Teacher, il n'y a plus qu'à essayer...

v'la qu'ils font du sirop avec des poteaux maintenant

J'ai faim

Super vidéo, je me répète

La poudre à pâte en France c'est la levure de boulanger ou levure chimique ?

ça ressemble a la recette des churros sauf que c'est cuit dans du sirop d'erable.
me faudra tester

genial ,ça a l'air très bon ,merci pour cette vidéo !

La poudre à pâte
Nico, tu mets quoi dans ta pâte à bannique? Ou quand tu fais un gâteau? C'est ça qu'il faut prendre.

et merci pour les gentils commentaires (voyez, facile d'être ouvert aux autres cultures )

La poudre à pâte c'est de la levure chimique.
Il en existe différentes sortes, plus ou moins actives, ce n'est pas la même levure chimique qu'en France.

J'ai vu la vidéo, je vais mettre ça sur la liste des choses à gouter si je vais un jour au Québec !

VitamineSeb a écrit:
J'ai vu la vidéo, je vais mettre ça sur la liste des choses à gouter si je vais un jour au Québec !

Faudra venir dans le temps des sucres, et visiter une cabane à sucre. Je doute fort que tu en trouves ailleurs et dans un autre temps.

VitamineSeb a écrit:La poudre à pâte c'est de la levure chimique.
Il en existe différentes sortes, plus ou moins actives, ce n'est pas la même levure chimique qu'en France.

J'ai vu la vidéo, je vais mettre ça sur la liste des choses à gouter si je vais un jour au Québec !

Tu as raison, je ne pense pas que cela soit les même levures que chez nous car la proportion par rapport à la quantité de pâte me parait importante.

ptit-chris a écrit:ça ressemble a la recette des churros sauf que c'est cuit dans du sirop d'erable.
me faudra tester

vas-y fonce c'est excellent par contre attention c'est très sucré
MAIS C'EST TROP BON