Mon couteau de tous les jours

Je ne sais pas si mon intervention sera utile, mais je partage.

Depuis plusieurs années j'utilise au quotidien ce couteau :
http://boutique-herbertz.com/couteaux-pliants/1312-couteau-fermant-herbertz-ref-226912.html

Après être passé par le couteau suisse, le laguiole, l'opinel, j'ai adopté celui ci pour m'accompagner tous les jours.
Il coupe de la ficelle, du plastique plus ou moins dur, du fil de clôture électrique plastique et fils métal et même du câble de clôture électrique multibrins 100% métal.
Il coupe toujours aussi bien.

Le choix du couteau est très personnel, comme on dit "les gouts  et les couleurs ne se discutent pas"
personnellement je préfère un couteau comme tu as avec un verrouillage de la lame.

Le plus important c'est qu'il te convienne. Pour moi il est trop typé "combat".

Pour ma part, j'alterne entre un couteau suisse, un tuff lite de chez Cold Steel et un piemontais.

Le mien est un peu gros mais il va nickel pour ce que j’en fais, je l’utilise tres souvent c’est un multi tools de la marque Leatherman Wave+

ne jamais oublier qu un pliant reste un pliant….

et fait attention herbertz n est pas une marque de tres bonne qualite
alors gaffe a pas se blesser

qu il te plaise la il y a rien a dire , mais attention a ta secu

ma preference aux petits fixes

Un fixe pour tous les jours, je trouve cela "trop". En cas de contrôle, je préfère nettement présenter un couteaux suisse ou un piemontais qu'un fixe...
Après, en forêt, ma préférence va au fixe aussi.

Un bonne grosse lame de 18 cm minimum à la ceinture, un puukko de 8 cm dans l'autre, un Wenger dans la poche et basta cosi pour traverser Paris à Noël.
Et gare aux duls s'ils ne sont pas contents, ça fait de quoi les calmer.

Il coupe de la ficelle, du plastique plus ou moins dur, du fil de clôture électrique plastique et fils métal et même du câble de clôture électrique multibrins 100% métal.

J'avoue que ça m'épate.

Tu peux nous expliquer comment tu procèdes pour couper du câble électrique avec ce pliant ?

Le 420 c'est très moyen comme acier... Mais je comprends qu'il puisse te plaire c'est une question de gout, ça ne se discute pas

TheGreyMan a écrit:Le plus important c'est qu'il te convienne. Pour moi il est trop typé "combat".

Pour ma part,  j'alterne entre un couteau suisse, un tuff lite de chez Cold Steel et un piemontais.

Mmmmm le tuff lite, ça fait un petit moment qu’il me fait de l’œil celui- la, je crois que je vais craquer dans pas longtemp

Slt, le mien est similaire au tien, la différence est qu'il est orange de marque BETA... Je m'en sers pas trop souvent, il est dans mon EDC par contre

Sieg a écrit:

Il coupe de la ficelle, du plastique plus ou moins dur, du fil de clôture électrique plastique et fils métal et même du câble de clôture électrique multibrins 100% métal.

J'avoue que ça m'épate.

Tu peux nous expliquer comment tu procèdes pour couper du câble électrique avec ce pliant ?

Du multibrins de clôture électrique ça se coupe au couteau en effet, en insistant un peu mais le fil n'aime pas du tout ça, une journée entière ça ne tient pas et je suis vite passé à la tenaille ! La lame m'en remercie...

Perso, mon couteau de tous les jours depuis quelques mois : un Rat1 chez moi et sur le terrain (+ un fixe au besoin), en ville : un Rat2. Pas déçu du tout et je ne vois pas mieux pour le quotidien/boulot.
Auparavant j'étais surtout sur du Laguiole mais j'avais souvent peur de sa fragilité/valeur sentimentale...

Quand je dois me dépanner sur une clôture c'est pratique.
Je vais regarder pour les autres modèles dont vous parlez, ça sera peut être l'occasion d'essayer quelque chose de nouveau !

POur ma part je possede egalement un rat 2 pour la ville et un mini griptillian que j'alterne selon l'envie.

je suis dubitatif sur le choix d'un couteau en 420 pour  couper autre chose que de la ficelle.

je rejoins Tahinea,  Herbertz a  beaucoup baissé en qualité par rapport aux années 90

Par contre  mon EDC coupe du cable réseau fréquemment et sans dommages, bon c'est un CRKT ...

sinon en EDC un petit Higonokami acheté  pour 10 / 12€ en direct au japon fait  très bien  l'affaire aussi,
en cas de controle il n'a pas de  blocage de lame, point important et sa dimension reduite n'inspire pas  l'effroi

Ah celui là je l'ai en pièces...

Si tu as besoin de rechange...

J'ai perdu l'écrou après une sceance à briser du verre mais j'ai tout le reste qui a pas 2 semaines d'utilisation

Il y a 20 ans, une de mes filles m'a offert un opinel 8 inox/hêtre... je l'ai toujours (usage quotidien)

j'aime pas les pliants et comme lame quotidienne  si j'en ai besoin d'une j'ai celle du leatherman wave il passse les contrôles dans les gares  car c'est un outil c'est ce que je dis aux vigiles

Quand je l'ai commandé il y a.... ....15 ans 


je pensais qu'il était beaucoup plus gros, surtout à cause du prix 

quand j'ai ouvert le paquet, je me suis dit ... quel 

et finalement, je suis ravi ... solide, discret, socialement acceptable 

(vu le nombre d’émoticônes, je fais mon patoche moi ce soir  .. )

Dans mes poches un Victorinox classic.

J'ai un wave en plus dans le sac mais j'utilise quasiment que celui ci.

Le seul couteau que je prend en randonnée aussi d'ailleurs.

A+

Depuis que j'ai reçu ce Gerber Sharkbelly (= ventre de requin), je ne m'en sépare plus :



Lame pied-de-mouton, dentelures, clip fil, 63 g tout mouillé, inox qui marche bien, manche FRN, blocage de lame (pompe), prix très abordable, esthétique plaisante à mon regard.

En conséquence de quoi, c'est le meilleur couteau quotidien que j'ai jamais eu.

Mais j'en ai eu un autre, excellent malgré son manque de clip, de blocage de lame et de dentelures, c'est le Douk-Douk, avec tous ses avantages/inconvénients, selon l'angle abordé : lame carbone (très tranchante mais pas inox), solidité, légèreté, minceur, lame 9 cm, pas de blocage de lame (moins sécurisée mais plus tolérée). On voit ici trois grands concurrents :



Pour moi, Sharkbelly médaille d'or.

J'ai troqué récemment mon opinel contre un neck de OHprod ( Branch), acier xc100, 58hrc, longueur 160mm, lame 70mm, 100 grammes. Je ne me suis coupé qu'une fois en 15 jours! Parfait!

bien content de le revoir ici celui là

Le plus souvent dans ma poche en ville :


C'est pas cher, ça tient dans une poche montre de jean, ça rend 90% des services en urbain, ça laisse indifférent le Pandore.

Les perfectionnistes pourront préférer (classe, facile à nettoyer, stériliser mais manque le cure dent et la pincette)  :



Ou bien encore ça (cruci+ouvre boite) :


Les vraiment perfectionnistes (takticool) :


Il y en a même pour les inquiets ou ceux qui voyagent (ça coupe, mais ce n'est plus un couteau) :

Ou ça, aussi, ce n'est pas mal, un peu plus grand, on peut manger avec :