[TUTO] Changer une émouture

Salut,

Il y a quelque temps, sur un autre fil, je me demandais s'il était faisable de changer une émouture existante sur mon Ontario TFI pour passer sur une émouture scandinave (Voir : Ce fil).

Sur les avis et expériences éclairées de Syrus et Stomper54, Je me suis décidé pour une émouture bi-convexe.

Il y a 1 semaine, j'ai eu accès à l'atelier pléthorique de mon père. Et même si on est loin d'un backstand dans les règle de l'art, j'ai pu procéder aux modifications de mon couteau. J'ai fait des photos comme promis, et voici le tuto.

Attention, à mon grand regret, je ne suis pas coutelier. Ce tuto n'engage que moi et est là pour être critiqué naturellement.

Go !

D'abord, le matos employé :

Le couteau Ontario TFI
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Un tour horizontal avec deux meules abrasives (pas trop pêchu..)
Une meule à eau
Une pierre à huile
Une grosse boîte de conserve remplie d'eau pour éviter de détremper l'acier
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Je voulais passer de ça :


A ça :


J'ai commencé par marquer sur la lame ce que je voulais enlever :
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Et j'ai commencé par le tour horizontal pour dégrossir la longueur de la lame :
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Et voilà le résultat :
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Ensuite, je suis passé à la meule à eau pour affiner le travail :
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Résultat après la meule à eau :
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Pour finir, j'ai fait l’affûtage à la pierre à huile. D'abord au "gros" grain :


Et au grain fin pour terminer :
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Résultat final :
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J'ai ensuite fini de l'affûter sur une pierre extra fine des Pyrénées pour un fini rasoir.

Dans la foulée, je l'ai testé pour couper à la volée une branche de pin morte de 5cm de diamètre pour récupérer le bois gras. Et bien je n'ai pas été déçu ! L'efficacité est au rendez-vous, et le tranchant tient bon.

J'espère que ce tuto vous sera utile.

tu as dit que l'on pouvait critiquer, tant mieux si tu es content du tranchant, pour le reste je trouve que c'est un massacre désolé mais j'en voudrais pas
et pourquoi avoir fait ça en principe ce genre de couteau coupe très bien

Moi je dis bravo, c'est bien d'avoir tenté le coup .  

Le matériel que tu as utilisé et la manière dont tu t'y es pris n'étaient pas forcément des plus adaptés et ce n'est peut être pas très esthétique mais apparemment tu es satisfait du résultat au niveau de la coupe et de l'efficacité et c'est ce qui fait toute la différence sur le terrain .

Le coating de toute façon il part irrégulièrement à l'usage et il est toujours possible d'amélioré l'esthétique de la reprise de l'émouture et du tranchant avec du papier de grains très fins .

@ Syrus : Merci, c'est sur ton exemple que j'ai tenté le coup. Sûr que ce n'est qu'une première, c'est pas la folie. Surtout que je n'ai aucune formation de coutelier, du coup, c'était un peu un coup de poker.

@ Lame : Tu n'en voudrais pas ? Tant mieux, c'est le mien et je le garde ! Plus sérieusement, j'ai bien conscience, qu'au niveau esthétique, il laisse beaucoup à désirer. Mais, j'ai un véritable amour pour tout ce qui coupe.
Je fais du Iaïdo et je fais des exercices de Tameshigeri. J'aime les belles lames. Mais ce que j'aime surtout, c'est ce pour quoi ils ont été faits : Trancher. Or, l'Ontario TFI, sortie d'usine, ne me satisfaisait pas du tout. Il était trop limité (voir le fil en lien en début de post).
Rien ne me stresse plus (j'exagère pas, ça fait même flipper/marrer ma copine et mes potes) qu'une lame pas aiguisée.
Pour moi, c'est nier la nature même de l'objet. Alors, s'il faut qu'il soit laid pour qu'il soit lui-même, ça me convient plutôt pas mal.

Couper il fera, mais durer ???

En fait, tu as fortement réduit l'angle : cela facilite grandement l'"entrée" dans la matière, MAIS cela a un inconvénient, cela fragilise le tranchant.

L'émouture et le tranchant parfait n'existent pas, c'est toujours une question de compromis. Entrent en jeu, l'acier, sa trempe, l'usage, ...

bon travail , emouture peut être un peu haute ,mais a voir selon ton usage . Perso c'est le genre de taf que je fais a la ponceuse a bande ,un petit coup de polissage au touret et hop rasoir

@ Loîc35 : Merci, c'est vrai qu'il mériterait un bon polissage, il faut que je rajoute ça à la liste "à faire"

@ Corazon : Comme je l'ai dit, je ne suis pas coutelier. Ce couteau, c'est un peu mon labo. En fait, il durera ce qu'il durera. Ce dont je suis sûr, c'est qu'il m'est plus utile maintenant qu'auparavant. Je compte le tester en stress dans pas longtemps et je vous ferai part des résultats.

ne prends pas mal ce que j'ai écrit,  je collectionne les couteaux plus que j'utilise quoi que.. c'est pourquoi j'aime le parfait ou presque enfin je veut dire le beau, ceci explique cela, j'en suis à environ 130 pièces et je me sers régulièrement de 3 ou 4 seulement les autres sont neufs
cordialement

@Kasmodian si c'est une lame de la même forme que le ESEE 5 tu vas perdre un peu en efficacité lors batonnage.

En effet ces lames fonctionnent comme un "coin", la partie coupante ne sert quasiment plus une fois la lame dans le bois, ce qui évite de solliciter le tranchant.

tu "gagnes" un peu en affutage.

Tu viendras me le montrer.

salut , si je ne me trompe il t’aurait fallu un guide comme pour faire les émoutures scandi , car avec un touret c'est pas évident , même avec un backstand a main levée c'est la merde si tu débutes , { comme moi } perso je le préférais avant mais bon c'est a toi , et s'il te convient comme ça , c'est tout bénef pour toi
mais une petite question  qui vient  , tu avais une meule a eau pourquoi tu nàs pas refait le fil de ton couteau , pour qu'il coupe rasoir
c'est juste une petite question de moi
sinon un bravo pour ton sujet

ha ouai pour ta pierre a huile  , quelle huile utilises tu car j'ai la meme et lorsque j'ai voulu lui metre de l'huile pour aiguiser mes lames de travail , et bien maintenant c'est aussi lisse que du marbre , j'ai l'impression que ça n'use plus le métal , si ça tombe j'ai foutu de la pas bonne comme huile

@ Leprévoyant : Je viendrai te montrer ça avec plaisir ! J'ai fait la modif pour gagner en polyvalence (pour les featherstick, les encoches, etc...). Je vais tester le batonnage et tout le reste sous peu, je ferai un retour.

@ Lame : Je te rassure, je ne l'ai vraiment pas mal pris. On est ici pour faire avancer le débat, c'est notre forum. Ton avis a de l'importance.

@ Patoche : Le but, c'était l'émouture bi-convexe, plus facile a atteindre. Pour l'huile, c'est celle de mon père, je lui poserai la question. Elle fonctionne à merveille.

Alors ça ressemble à ça ! Un atelier de prothésiste dentaire !  

Heureusement que non !
Je vous posterai la photo de mon lieu de travail plus tard : ça n'a rien à voir !

ouai cool , y a plein de trucs a récupérer dans un atelier de prothésiste , exp la résine qui peut servir de colle ou pour faire un manche ouai je sais ça va revenir cher le manche
déjà les prothèses mais bon c'est HS

Pas mal la modif
Merci du retour en tout cas.
Perso, je préfère les scandi pour leur facilité d'affûtage pour un novice comme moi.
J'aimerai bien une telle émouture sur mon Rat1, mais je m'en sors quand même.