Je pense qu'en tant que personnes prévoyantes, notre santé est importante. Notre alimentation, vous en conviendrez tou(te)s, joue un rôle primordial dans la prévention, principalement, des maladies modernes : cardiovasculaire, surpoids, tension, fatigue, méhins divers, etc...
Personnellement, on avait une alimentation principalement basée sur les protéines, lipides et (mauvais) glucides. La solution, on la connait tou(te)s : manger équilibré ou, autrement dit, manger plus de fruits et légumes. Bizarrement, beaucoup de personnes ont jusqu'à un "dégoût" des légumes (moins pour les fruits).
On a expérimenté et trouvé deux solutions pour augmenter notre consommation de légumes et de fruits :
- pour les légumes : les jus! Aujourdhui midi, on s'est ainsi enfilé 1kg de carottes et quasi une botte de céleris avec quelques topinambours
- pour les fruits : les salades! Après notre jus, on a mangé l'équivalent de 1 kiwi, 1/2 pomme, 1/2 banane et 1/2 orange chacun.
La composition est infinie et peut être adaptée selon vos besoins.
Vous pouvez aussi mixer les deux en jus, bien sur! Un jus de pomme-carotte, c'est un vrai régal même pour les enfants.
Le tout a été complété, dans notre cas, par une peu de porridge comme ceci
Pour l'instant, pour faire nos jus, nous utilisons une centrifugeuse comme ceci :
A termes, on aimerait acquérir un extracteur de jus :
L'extracteur permettant aussi de retirer le jus des herbes.
NB : D'après certaines recherches (cf Dr Walker), le jus aurait l'intérêt d’éliminer les fibres. Fibres dans lesquelles se logent principalement les polluants. Je ne peux garantir cette info. Si quelqu'un a des connaissances sur le sujet, nous sommes demandeurs.
Personnellement, on avait une alimentation principalement basée sur les protéines, lipides et (mauvais) glucides. La solution, on la connait tou(te)s : manger équilibré ou, autrement dit, manger plus de fruits et légumes. Bizarrement, beaucoup de personnes ont jusqu'à un "dégoût" des légumes (moins pour les fruits).
On a expérimenté et trouvé deux solutions pour augmenter notre consommation de légumes et de fruits :
- pour les légumes : les jus! Aujourdhui midi, on s'est ainsi enfilé 1kg de carottes et quasi une botte de céleris avec quelques topinambours
- pour les fruits : les salades! Après notre jus, on a mangé l'équivalent de 1 kiwi, 1/2 pomme, 1/2 banane et 1/2 orange chacun.
La composition est infinie et peut être adaptée selon vos besoins.
Vous pouvez aussi mixer les deux en jus, bien sur! Un jus de pomme-carotte, c'est un vrai régal même pour les enfants.
Le tout a été complété, dans notre cas, par une peu de porridge comme ceci
Pour l'instant, pour faire nos jus, nous utilisons une centrifugeuse comme ceci :
A termes, on aimerait acquérir un extracteur de jus :
L'extracteur permettant aussi de retirer le jus des herbes.
NB : D'après certaines recherches (cf Dr Walker), le jus aurait l'intérêt d’éliminer les fibres. Fibres dans lesquelles se logent principalement les polluants. Je ne peux garantir cette info. Si quelqu'un a des connaissances sur le sujet, nous sommes demandeurs.
, je n'ai pas de modèle avec avis positif ou négatif...
. Mais, car il y a un mais, si comme nous, tu commences à boire plus d'un litre de jus de légume par jour comme nous, le manuel, c'est chaud. On bosse et on n'a pas le temps. Donc tant que le réseau fonctionne, je ne m'en prive pas.
, l'idéal est d'avoir les deux... (facile à dire 
)
. Le nettoyage est vraiment plus rapide et pas besoin de désengorger le filtre à mi étape de jus. Et oui, avec la centri, obligé de dégagé le filtre après les carottes avant de faire les céleris, par ex. Donc demain matin, petit tour au marché pour acheter une caisse d'orange, deux caisse de grenades, du céleris, etc... 
