conservation du fromage

A votre avis, pourquoi de Gaulle fit modifier les boites de vache qui rit ?

Spoiler:

Il y a longtemps que je n'avais pas vu ça Nemrod

C'était pré-découpé dans l'emballage.

Ça me revient !

Je ne te savais pas ce penchant pour l'archéologie Nemrod.

Mon père avait la boite découpée ainsi

On a parler de la cire, de la cendre, de l’affinage, de l'huile.. Mais je viens de penser a une autre solution : la saumure ! Il y a un fromage Turc, le Peynir qui est conservé ainsi dans des boites de conserve.

Sans blague ?

Je connais la saumure pour un tas de produits mais je n'aurais jamais imaginé pour le fromage.

J'aurais dû penser à la saumure

Quand on affine du fromage, on le frotte avec du sel.
Sur certains, on le lave avec de l'eau salée...
Alors la saumure semble être une excellente idée !

Demandons l'avis de Dodo

Hé hé !!

Ce gars ne manque certes pas d'imagination.

http://www.lefigaro.fr/international/2014/04/30/01003-20140430ARTFIG00029-le-dsk-nouveau-bar-a-hotesses-de-dodo-la-saumure.php

Comme tu le dis Sieg il ne manque pas d imagination

J'avais oublié Dodo...hé oui,, la saumure ca conserve ^^


Pour en revenir au fromage, le Beyaz Peynir est un fromage au lait de vache ayant l'apparence et la consistance de la Fêta grecque, s'effritant un peu. Je pense que ca doit convenir a tout fromage ayant cet aspect.

Ca voudrait dire, qu'on peut conserver des fromages frais dans de la saumure