Kit à champignons

Mon kit semble mort, les champignons sont déséchés, malgré une terre humide

J'ai eu ça aussi et une semaine après c'est reparti

voici mon incubateur made in bricolo
c'est mon frigo de camping trimix (celui que je dois faire fonctionner a l'huile de friture) sur lequel j'ai retiré le circuit froid
la mise en température a 24° se fait par un chauffage d'aquarium dans une bouteille de jus de fruit(gros goulot)
dans le pot =culture sur blé
dans les cartons de lait =culture sur blé et paille
dans le bac du bas =culture sur paille _inoculée par du blé




a deplacer svp

tu cultives des champignons ?

( tu dois surement connaître le site http://champignonscomestibles.com/ )

Quartz a écrit:tu cultives des champignons  ?

( tu dois surement connaître le site  http://champignonscomestibles.com/  )

c'est ma ""bible""



ce serait mieux dans ""kit a champignon""" car ça fait suite a mes autres posts

Edit modération: et voilà

bricolo a écrit:

Quartz a écrit:tu cultives des champignons  ?

( tu dois surement connaître le site  http://champignonscomestibles.com/  )

c'est ma ""bible""



ce serait mieux dans ""kit a champignon""" car ça fait suite a mes autres posts

Edit modération: et voilà

merci pour le transfert

champipi suite
début de la fruitaison

apres 7 jours

C'est censé être quoi comme champignons ?

Je me posais la même question...

Spoiler:

non ce ne sont pas des"""phallus impudicus"""" (satyre puant)......mais des ""pleurotes en forme d'huitres"""

suite:
la récolte fut misérable car les blocs de mycélium pas assez gros en volume et je n'ai récupéré que des pieds de champignon
j'ai utilisé tout les autres bocaux que j'ai démoulé, cassé et reformé en un seul bloc sur un papier absorbant lui même posé sur un lit de sable gorgé d'eau
le mycélium a recolonisé le substrat un seul bloc et ça pousse

aujourd'hui c'est dimanche et c'est degustation

et la nouvelle culture dernier essai

bon pour les champipi c'est fini car c'est""" une vrai tuerie"""((ou grave trop bon))
des grillade de porc a 1,50€/kg(c'est la promo)
des fusillis
crème fraiche
(pas de sel ni épice tout nature)
faire cuire les pâtes
cuire les grillades dans un mélange beurre huile et réserver
cuire les pleurotes dans le jus des grillades
remettre les grillades sur les pleurotes et couvrir pour maintenir au chaud
égoutter les pâtes et rajouter une noix de beurre
retirer les grillades et remettre les pleurotes a cuire en les arrosant de crème fraiche et porter a ébullition
mettre des pâtes dans l’assiette(creuse de préférence)puis la grillade puis napper le tout avec la sauce pleurote
arroser les convives avec un gros rouge qui tache((( un bon pinard maison a 13,5°)))
faire la sieste avec mini greu (celle qui lèche la cuillère sur mon avatar))

sur la photo des champignons le bloc en haut a droite faisait 10x8cm
après avoir produit ses 2 champignons il ne fait plus que 4x6cm et du blé il ne reste que l'enveloppe
déduction :faire pousser des champignons chez soi c'est facile(relativement )mais il faut bien les nourrir

Je vais retenter le coup, tu m'a donné envie !

pour cuire le blé:méthode économe
le laver a grande eau
laisser 3cm d'eau au dessus
porter a ébullition 5mn
emmitoufler la marmite dans des couvertures, des vieux lainages ou un isolant a bulle pour faire une marmite norvégienne
laisser une nuit cuire
le matin :égoutter et ensemencer si pas top chaud (24°maxi)
nota :un pot au feu cuit de cette manière sera beaucoup plus tendre
demain je tente un colonisation de blé cuit avec le substrat que j'ai recolté

j'attends mes pleurotes d'un jour à l'autre !

mon kit pousse, et j'ai mis en culture dans des bocaux stériles sur du vieux pain, je ferais un photo si ça prends