Que mangez-vous ce soir?

Ouverture d'un petit fil sur les repas sympas ou originaux que vous vous faites ce soir (j'entends par "ce soir", le soir du jour où vous avez envie de nous faire saliver). Pas besoin de recette, une photo, un com et c'est bon. Pour les recettes, confère la rubrique ad hoc

Comme vous vous en doutiez, je lance le mouvement avec, ce soir, pizza maison au feu de bois (dans le poêle à ... bois   ) :

Très bonne idée ce topic !

Ce soir c'était du jambon pour moi, alors j'attendrais de faire quelque chose de bien pour partager des photos XD

Hamburger steak avec salade du jardin :-)

Cette pizza me fait de l'oeil !!!

Avec la canicule qui nous assomme depuis 3 jours, je n'oserais pas faire du feu dans le poêle, mais ta pizza a l'air appétissante!

Exactement une pizza comme je les aime

Ah , elle est bien jolie ta pizza
Il fait déjà froid a Liège ?? (pour mettre le poêle en route ?)
Nous mangeons quasiment tous les soirs une salade du jardin avec des tomates , du pourpier ,des oignon rouges .

Vu le WE que j'ai passé, J'ai mangé une compote, et c'était bien suffisant !

Hier, il faisait 18°. Demain, on en prévoit 30°. J'ai allumé le poêle avec deux buches juste pour la pizza

Je n'ai pas encore été voir depuis notre retour de vacances (gastro), mais normalement c'est la première pousse de cèpes :

Pas encore été voir non plus, mais vu la canicule que nous avons eu suivie de très peu de pluie, c'est inutile de me déplacer... Normalement, je vois les phalloïdes de la route lorsqu'il y a d'autres champignons et là, ils ne sont pas encore sortis!

Ah, chez nous il y a du avoir des inondations pendant nos vacances, car j'ai des débris de plantes qui sont restés accrochés le long de la maison et tout est trempé depuis notre retour.

chez moi ça fait 3 semaines qu'il fait 25 degré la nuit et entre 31 et 35 la jouirnée donc le soir en general c'est salade plus fromage

ha ben chez nous aussi c'était pizza et calzone maison , dont une au feu de bois ( j'avais fini le charbon le midi pour des saucisses, alors je l'ai tenté au bois de hetre bien refendu au mora, mais dans le barbecue , il faisait déja 30° dedans, alors je sais pas pourquoi mais j'ai pas trop eu envie d'allumer le poele...La prochaine fois je prendrai des photos.

Bon courage pour ceux dont la santé n'est pas top en ce moment , repos et patience    y'a que ça...et du smecta...

Sinon, actuellement, je suis au régime pour perdre le poids de ma dernière grossesse (oui, j'avais pas encore trouvé le courage... lol), donc, je fais des salades et des salades... Comme j'aime les cuisines du monde, je tente des salades étrangères.

La semaine passée, j'ai fait ces types de salade:
- Salade aux billes de melon, jambon de Parme et vieux brugges
- Vous avez pu goûter la salade de concombre, fromage de chèvre et olives sur le camp
- Salade libanaise (fattouche) et chapatis, les enfants et kara ont adoré et dévoré! Moi, j'aime moins: elle pique un peu car il y a de l'ail frais et je trouve qu'il n'y avait pas assez de menthe
- Salade grecque (chou blanc, olives noires, concombres, tomates, romarin, oignons,...)

Cette semaine, je referais une libanaise vu le succès, mais aussi une italienne et une mexicaine, ainsi qu'une méchouia (tunisienne).

Bref, comment faire régime en se faisant plaisir avec des salades en entrées!

Chez nous aussi avec la chaleur qu'il fait depuis 2 moi/ (25° la nuit et 35° le jour en moyenne) on ne mange que des salades le midi et le soir  on accompagne quelquefois les salades avec des poissons ou viandes grillées au barbecue.


Je fais aussi beaucoup de Gaspachos, ce soir il était a la pasteque et au basilic du jardin !

cote de porc pomme de terre

En rentrant du lac ce soir, après 4 allers-retours de 25m j'avais bien faim.

C'était donc laitue et pâtes en salade, le tout accompagné d'un Merlot bien frais.

Crumble de courgette au parmesan, courgette du jardin évidemment

@Mat : Sans connaitre cette recette, le titre me mets l'eau à la bouche et j'aimerai feter notre première courgette du jardin de cette saison dignement; pourrais-tu détailler ton plat s'il te plait ?

Merci

Ce soir, fête nationale oblige (enfin, pas trop), moules frites et comme dessert, tiramisu bruxellois aux myrtilles.

Pour ceux qui se demandent ce qu'est le tiramisu Bruxellois aux myrtilles, c'est un tiramisu, aux Spéculoos, et des myrtilles.
Excellent

Spéculoos

Karabistouille a écrit:

Pour ceux qui se demandent ce qu'est le tiramisu Bruxellois aux myrtilles, c'est un tiramisu, aux Spéculos, et des myrtilles.

Et pour ceux qui se demandent c'est quoi des spéculos ?
Moi j'ai spéculum en image, ça doit pas se manger

Teacher, post adapté avec une photo.

C'est un biscuit à la canelle. Généralement, les enfants "sages" en reçoivent plein lors de la Saint-Nicolas.

Mais on peut en manger toute l'année, tremper dans le café, en pâtisserie, comme cela etc...

Très très bon.

Il faut aussi gouter la "Couque de Dinant", mais il faut de bonnes dents là...

Sortie hier dans une crêperie prés du rivière , ambiance Jazz , des très bonnes crêpes parfaitement fait par les amis bretons , et une bon cidre avec .
Un plaisir

Ce soir au menu :

Une bonne platrée de Pates Fettucini froides avec coulis de tomates fraiches, parmesan et basilic.

Accompagnez  ça avec un Lambrusco frais (avec modération bien sur)

http://www.produits-italiens.fr/154-lambrusco.htm