Que mangez-vous ce soir?

ho rien de spécial , des truc chinois

Je viens de dévorer ceci :



- Epinards
- Purée de pommes de terre au herbes fines sur lit de tomates et aubergines
- Saumon "mi-cuit" avec sauce crème, échalottes, poivrons et épices orientales
- Bordeau de garde pour faire passer le tout

Ce soir:
Salade de tomate et Choux farcis (du jardin), riz thai
Rosé de Provence

Je n'en suis qu'à l'apéro : Pastis

Sinon ce soir, spaghettis bolognèse aux 3 poivres

Taboulé maison miam!

Ce soir, soupe au pistou maison !!

Et un petit rosé de pays !!!

Ce soir, on a mangé :
- des langoustines grillées : http://www.epicurien.be/recettes-cuisine/entrees-barbecue-bbq/langoustines-grillees.asp
avec :
- des noix de St-Jacques flambées au cognac : http://www.marmiton.org/recettes/recette_noix-de-saint-jacques-flambees-au-cognac_50648.aspx
- un fondue aux poireaux et carottes (inspiré de http://www.marmiton.org/recettes/recette_fondue-de-poireaux_20348.aspx)
- et quelques pâtes sans gluten



Pour les liégeois, les produits de la mer viennent d'une nouvelle adresse sur Liège : https://www.facebook.com/comptoirdesmersliege/info?tab=overview

J'en bave

Mmmm !!! Elles sont a quoi tes pates sans gluten ?

Au beurre tout simplement. :-)

Elles sont à base de riz. Bien meilleures que celles à base de maïs.

Ce soir spécial dédicace à Capucine et le prévoyant ( voir le fil sur les barbeuc Weber, j'ai hésité à poster là-bas... )
Et petits Gâteaux faits avec amour par ma chère et tendre pour notre anniv de mariage:



EDIT:pour la petite histoire Les  collettes que l'on voit sont celles d'un demi agneau acheté à un ami et ancien collègue de travail, maintenant jeune retraité qui fait quelques moutons et poulets ( juste pour lui ) et qui vient depuis 2 ans de se reconvertir en petit producteur de légumes bio! ha elles sont belles les retraites de fonctionnaires

ouai ben ton chien monte la garde en plus pas moyen que j'en pique une

chez nous comme le petit dernier est revenu de son camp scout , on a mangé des frites , brochettes , fricadelles, et tous ces trucs bien gras
bon on reprendra le régime plus tard

Je ne suis pas certaine qu'il monte la garde le BA, je pense plutôt qu'il garde l'espoir... Qu'il y en a une qui tombe par terre!

Mmmm !!! Merci ??? Tu me donnes l'eau a la bouche !!!

Ça y est on l'a depuis hier mais on ne l'a pas encore testé !!!!  

c est pas faux Lara! Et elle n a pas attendu pour rien en fin de repas et a bien eu des restes, je ne sais plus si j en avais parlé mais elle nous avait   mangé une poule il y a quelques mois cette sauvage...Sinon elle est adorable...

J'avais un chien, ca ne va pas faire plaisir à Patoche ce que je vais dire, un basset hound, il mangeait... les chats qui passaient dans le jardin: je ne trouvais que les carcasses... Pourtant, il dormait avec le chat de la maison dans le même panier mais les autres chats: rien n'à faire! En plus c'était au début que nous étions ici, et l'un de nos nouveaux voisins avait perdu une chatte grise et blanche, je ne leur ai jamais avoué mais... Loki, ca va, c'est une race de ferme donc, il adore tous les autres animaux, bon, maintenant, il va sur ses 8 mois donc, il veut jouer et notre vieux matou n'est pas toujours d'accord!

Miam et très beau chien !

[quote="Lara_Croft_007"]J'avais un chien, ca ne va pas faire plaisir à Patoche ce que je vais dire,

ben c'est la loi de la nature , tant que c'est pas les miens si un chien d'un voisin veut manger un de mes chats JE MANGE LE CHIEN ET LE MAÎTRE AUSSI

Ok, mais tu le cuisines comment le chien ?

Merci pour elle le prevoyant. Après ça doit se cuisiner comme du cochon je suppose.

Découvert hier soir grâce à un ami : les écrevisses américaines, en l'occurrence de Louisiane. Toutes petites, rouge sombre, hyper-batailleuses, invasives. Elles pullulent dans la mare de cet ami, et apparemment, esquintent ses berges et zigouillent ses poissons.
Apparemment, elles ont tendance à se balader jusqu'à 5km sur le plancher des vaches...

Carinette a accommodé ça en les faisant revenir dans du beurre, puis en ajoutant une sauce persil oignon thym, crème fraîche liquide et vin blanc revenue séparément ; le tout flambé au whisky. Fameux.

Dommage que comme pour tout ces crustacés, je ne sois pas très fan de la préparation qui tient de la torture sur animaux (extirper l'intestin d'une pauvre bête).

Ce soir, beaucoup plus simple : repas tout à base de potager : courgettes tomates oignon persil et thym. + Quelques lardons histoire de relever l'ensemble.

Salade de tomates du jardin basilic vinaigre balsamique et brochettes de coeur/rognons.Pouah c'était trop bon ces tomates,quel régale de retrouver ce gout de tomates du jardin humm.

f(X), cela devait être succulent

vi !!!! et pas très compliqué à préparer. En revanche, les écrevisses de Louisiannes, c'est pas des gambas... elles ont une vraie armure ; mieux vaut prévoir de petits ciseaux pour chacun des convives !

rien de spécial , macaroni , sauce maison fait par moi , et ouai c'est bibi qui fait la bouffe a la maison    et jusqua ce jour personne de mort bizarre : non