Que mangez-vous ce soir?

Sympa comme concept !

Sinon pour les pates, j'achète par paquet d'un kilo.. le prix n'est pas le même mais on diversifie à minima

Effectivement, le concept a l'air intéressant.  Ce soir, sushi maison :



Pour ceux que cela tente, c'est facile à faire :

Recette riz pour sushi

600 gr. de riz (2 grandes tasses à raz)
600 ml. d'eau
75 ml de vinaigre de riz
3 c. à s. de sucre
3 c. a c. de sel

Rincer abondamment le riz afin d'en ôter la "laitance".  Le faire bouillir pendant 2 min., ensuite 10 min. à feu doux, ensuite laisser reposer encore 10 min.  Ne jamais ouvrir le couvercle.

Pendant ce temps, faire fondre le sel et le sucre dans le vinaigre de riz : ne pas faire bouillir.  Puis mélanger de façon aérée (ne pas écraser le riz) le vinaigre au riz.  Laisser refroidir le riz en couvrant la casserole d'un chiffon humide.

Pour le reste (poisson, viandes, œufs, légumes, ...) chacun fait comme il le veut

Impressionnant, cela donne vraiment envie !!!
Ce soir classique, patates à la poêle et demain patates vapeur !

Nasi goreng et oeuf au plat

J'arrive, tiens t'es tout jaune

Qui dit que les jeunes ne cuisinent pas

tu as manqué un bout urizen, le repas de reaper est arrivé avec les ingrédients mesurés et préparées, et la recette incluse. Ne restait qu'à faire cuire.
Ici aussi ces repas livrés en boîtes font fureur en ce moment. C'est mieux que de manger au resto ou congelé, mais ça revient plutôt cher.
Alors Reaper, c'est comment, niveau fraîcheur,goût et quantité?

Je dit apres la je mange

Si j'ai suivi Teacher mais je vais vous raconter quelques histoires

J'étais chez un ami pour jouer à la console de jeu, sa femme bossant de nuit me disant que frigo et placards étaient pleins.
Avant de passer la nuit sur la console, je demande de prendre des forces et là le pote me sort un paquet de croissants avec du nutella.... (je rappelle c'était le soir)...

Moi : euh, tu n'as pas des pattes, du riz , des oeufs ? Lui , euh si, mais tu sais , je ne sais pas cuisiner et même pas cuire un oeuf... c'est ma femme qui fait la tambouille et quand elle n'est pas là , croissants nutella...
Si je te prépare des pates carbonara, cela te va ?
Oui, bien sur, fais comme dans ta cuisine...


Il s'est séparé avec sa femme malheureusement, je l'ai revu après... ses repas, croissants, nutella, pains au chocolat et pizza en livraisons.POINT BARRE.

Et ce cas n'est pas isolé.... Mon fils a fait un stage avec des potes, c'était le seul à savoir faire cuire des pâtes......

Le congel a quand même du bon en terme de stockage quand on ne prend pas les plats cuisinés justement et on reste sur vraiment du basique...

Pour repondre a teacher on recoit les ingrédients pas forcement au bon poids
Ca suffit largement a nourrir son homme en comptant que on peut choisir son dessert j'ai pris la formule sans dessert
J'ai payé moitié prix et si j'en reprends j'en ai une gratuite par ma soeur et un code de parrainage

C'est plus pour me forcer a goûter des choses que je voudrais pas essayer de peur de pas aimer et d'avoir payé pour rien  

Pour aujourd'hui ya des restes on avait plus faim apres l'assiette il reste une demi portion je dirais c'est pour la gamelle de madame demain
Demain un autre plat j'ai pas encore decidé lequel

Moi je me souviens ado d'une soirée crêpes chez des amis francais qui ont pleuré parce qu'ils savaient pas faire de crêpes sans LA poêle a crêpes

Me suis retrouvé a faire les crêpes par dépit

moi du simple c'est du TPLG

ce midi:::petit radis du jardin et son beurre demi sel sur pain de seigle

ce soir::: gros bol de velouté de fanes de radis du jardin pomme de terre du jardin et sa nage de croutons sur nuage de crème fraiche

que c'est bon du TPLG

TPLG ???

Corazon a écrit:TPLG ???

ha  une victime qui s'est laissée prendre    

Tout  

Pour

La

Goule  (pour rester poli))


ou que du bon miammiam comme dirait min greu le chien de mon avatar

se dit souvent a Oléron pour dire que c'est très bon et que l'on veut pas partager

Cela me fait penser à SCPCTB qui se trouvait sur une note de restaurant (lieu touristique en FR) avec 5€ à côté.

Le copain a demandé au serveur ce que cela voulait dire : Si Ça Passe C'est Tout Bon !!!

il faut oser quand même!!!

Ce soir apéro : petits criquets à la grecque

Repas du futur !

Métier d'avenir à 700 euros le kilo.....

Ce soir à la maison pour rester dans la thématique du jour avec les douceurs sucrées en chocolat, Mamouchette nous a fait des viennoiseries maisons

Edit :je vous met le making off lol :

Ils ont l'air succulents ! Vous les mangez le soir ?

Avant hier (et hier, car trop pour un repas), grosse entrecôte de Blonde d'Aquitaine, avec un vin exceptionnel !



Ce soir, c'était une soupe dite de "Montagnard en Colombie : de ce style" : Légumes poelés, lard poilé, ensuite le tout mixé, blanc de poulet en morceaux poilé, avocat mur et arepas fritte (galette de mais)

Ta soupe me fait bien envie

Non une partie seulement ce soir ! En plus  bien chaud à la sortie du four c'est une tuerie  le reste sera pour le petit déjeuner de demain puis le goûter

Euh Mamouchette pourrait en refaire quand on passera en Rhone Alpes ?

Marjorie en a fait aussi et la pâte feuilletée , c'est du boulot !

Respects pour tes plats et les préparations culinaires Corazon

C'est mon épouse qui mérite les éloges, elle cuisine avec amour pour moi.  Je suis loin d'être aussi bon.

Et bien FELICITATIONS à ton épouse.

Moi je veux bien les croissants de mamouchette......

les autres plats présentés aussi pendant qu'on y est....

Je reconnais que depuis une quinzaine les repas c'était pas ca.... mais il faut bien s'y remettre malgré les épreuves.... Demain c'est le jour du marché dans le village voisin....je pense qu'il y a des poulets, boeufs, cochon et accessoirement des légumes de saison qui vont se souvenir de notre retour....



(merci mamouchette, marjorie, laurent et jean-louis pour votre soutien encore une fois)

nefer tu vas te faire taper sur les doigts par Teacher pour dénonciation d'identité cachées !

Urizen je ne suis pas en mesure de demander tels ou tels choses à  Mamouchette dans son domaine car elle manque elle aussi cruellement de temps depuis une année ( ) et notamment les viennoiseries qui dont très longues à faire ( préparation de la pâte  feuilletée principalement ) mais si on arrive à s'organiser quand vous passerez j'essaierai de lui suggérer


Et une petite photo du gâteau de pâques même s'il ne rend pas très bien il était délicieux. Tiramisu :